1、皮蛋拌豆腐 食材准备： 豆腐300g、皮蛋2个、酱油1汤匙、芝麻油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜泥适量 制作方法： ①首先把豆腐切成块，放入盘中；②把皮蛋剥皮后切成小块，放在豆腐上；③然后加入所有的佐料，搅拌均匀后，腌制半小时即可食用了。
谌函倩谌函倩个人最钟爱的是烤韭菜和烤金针菇，哈哈！ 第一次这么认真回答问题，谢谢！1.羊肉串 烤得外焦里嫩，配上孜然、辣椒面儿，那个香啊~~2.鸡翅中 最好玩的地方在于需要自己烤，刷上佐料后放在烤架上面，时不时翻个面儿，看着它慢慢熟起来，再撒把白芝麻，啧啧啧~3.脆骨 这个玩意儿有点咸味儿而且味道很独特，
敬楠玥我是很喜欢吃鸭子的，也吃过很多地方的鸭子，北京烤鸭、南京盐水鸭、湛江白斩鸭、杭州酱鸭、四川麻椒鸭…但是最好吃的还要数家乡这道豆腐焖鸭子！
傅建荷这个我绝对有资格说话，我是吃了二十几年猪肝的人，因为肝脏是家里动物内脏处理得最多的地方… 首先说最经典的菜式： 凉拌猪肝，食材简单，做法也简单，就是切片，用调料拌一下就行。这味道啊，那就妙不可言，一口咬下去，那嫩嫩的、弹弹的、薄薄的口感混合着佐料在嘴里散开，哇哦～美极了！
柳景媛先放盐还是后放盐，这个问题一直困扰着我。 首先，我要说的是我们在烹饪时放的盐，是指调味用的加碘食盐（我们日常购买的食用盐都是加碘的）。这种含碘的食盐中碘的含量在10-20ppm之间。而人体对碘的吸收率是很高的，达到了90%以上。所以只要我们在烹饪的时候少撒一点儿就能满足身体的需求了。
漆梓铭这货是药材，不是食品，不好吃正常啊！ 这货是药材，不是食品，不好吃也正常啊！ 这货是药材，不是食品安全，不好吃正常啊！ 说三遍，是为了强调一句话： 胖大海属于中药材，不是零食或者美食，没有好吃的本质原因。它之所以被制造成零食模样，只是为了方便服用（泡水、冲水）而已。
尉礼安看了下高赞答案，好像没有人提“三光冷面” 我就来讲讲这家的故事吧~ 这家是朋友带我去吃的，在延吉待的几天里，最让我难忘的就是这道三光冷面了！先给大家看看这道菜到底多诱人！ 是不是看的你口水都流下来了！
燕光笛我家有一种自制的腌鱼方法，是小时候妈妈教给我的，用这个方法腌的鱼，味道非常棒！ 首先去买一条新鲜淡水鱼，注意一定要新鲜鱼，不要用海水鱼腌制。把鱼的内脏清理干净，可以保留鱼鳞，这样鱼身上的腥味会少一些。把鱼的表面和内部都均匀地抹上盐，腌制一个小时左右（这个过程可以让鱼肉更加紧实）。
苟鸿璐原料：三黄鸡1只，马铃薯300克 调料：植物油2000毫升（实耗150毫升），豆瓣酱3汤匙，生抽2汤匙，白糖1茶匙，大蒜4瓣，八角2个，桂皮1段，料酒2汤匙，青蒜1根 我比较喜欢土豆粉和鸡汤混合的味道~所以会先把土豆炖烂再放鸡肉一起拌着吃啦~~~1.准备好所需材料 三黄鸡腿、土豆两个 和葱结、花椒、
温佳睿昨天吃的，今天记录下来。 食材：豆芽（就是绿豆芽啦）、挂面、香菇、青蒜 调料：油、盐、生抽、老抽、白糖、味精（可不加） 准备： 香菇泡软切丝，青蒜洗净切碎，豆芽摘去老根洗净控水备用。 这步也可以换做焯豆芽，但是我不喜欢把豆芽放在水里久焖，这样会烂掉不好吃。
安闫馨作为四川人，我吃火锅的锅底，要么清水涮羊肉，要么白粥涮海鲜，当然最经典的还是红油火锅。 做火锅底料，最重要的两点：一是原料，二是加工方式。一、原料 做火锅底料，最常见的食材是辣椒和花椒。 买回家的干辣椒，要先处理一下，去掉辣椒籽（也可以不去），清洗干净后晾干备用。 干花椒清洗一下，沥干水分备用。
宗政玥宇1. 选里脊肉要细的，嫩一点的； 2. 用清水泡出血水，然后冲洗干净，轻轻挤出水分待用（这一步很重要，里脊肉本身很鲜嫩，如果处理不干净的话，很容易发酸哦）；3. 青红椒斜着切成段，去籽，大葱、生姜分别切末；4. 豆瓣酱和剁辣椒都切成碎末，混合在一起，成为酱料备用；5. 热锅里放油，
达洁娅20世纪90年代初，酸菜鱼刚刚进入北京的时候，我还在读小学。有一天妈妈带我去西四的华天美食城吃午餐，那是一栋三层的小楼，里面有许多小吃档口，价格非常便宜。 当时我们点了一份“沸腾酸菜鱼”，那个盆儿可真的不小，里面铺着绿油油的蒜苗和香菜，白白的鱼片和黄黄的泡辣椒点缀其中，看着就很有胃口。
厉媛克【凉拌苦菊】 准备食材：苦菊1小把、花生米适量、大蒜4瓣、小米椒3个。 调料：食用油少许、白糖半勺、白醋2勺（陈醋/香醋也可以）、生抽1勺、芝麻香油1勺、辣椒油1勺 做法： 第一步，准备好所有的食材后，将花生米放入锅中，加入没过花生的清水，开火煮至花生熟透且颜色变深。
相兆海作为一个土生土长的广东人，非常爱吃糕点（甜品），所以也去广东美心西饼店吃过好几次。 每次去都是人头攒动，排队买糕点的。美心的蛋糕种类很多，慕斯蛋糕、芝士蛋糕、千层蛋糕等等，但去得最多的还是海苔酥饼和流沙包。
丘娜灵我小时候，每年过年的时候都会吃到炖狮子头，这是属于我童年的味道、家的味道，妈妈每年都会做，今年也做了。 首先准备食材，猪肉（肥瘦相间的为佳）、小葱、姜、鸡蛋。1.把猪肉切成块状，用葱姜料酒腌制半小时左右去腥。2.把小葱打成葱花，生姜去皮切片。
赫函采鱼香肉丝没有放糖和醋所以不算甜，也不算咸！ 材料：里脊肉、青椒、红椒、泡姜、泡辣椒、葱白 调料：豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、陈醋、生粉 做法： 1.里脊肉洗干净后切丝加少许盐、白糖、生抽抓匀待用。 2.泡姜、泡辣椒剁碎待用。
花烨这个酒酿蛋花汤，一定要自己试过才会知道到底好不好喝啦~ 我做酒酿已经有4年多了，从刚开始的一点点经验都没有，到后来慢慢研究，尝试，总结，最终才有了现在的这一份制作攻略。 想要喝到好喝又美味的酒酿蛋花汤，首先我们要做到的就是“食材新鲜”和“火候掌控好”这两点。
强盛兵我还没这样吃过……不过可以很负责任的告诉你，这是正确的吃法！ 火龙果是热带水果，耐高温高湿，喜光耐阴。在南方地区（比如两广、云南）都可以在户外栽种食用。 在我们这里（北方），一般是在温室里进行盆栽种植。它的枝叶是比较旺盛的，需要一定的空间，所以最好选择大一点的容器。 平时护理也比较简单，浇水即可。
连梓棋这个锅我已经有半年没有用过了，因为已经入手了空气炸锅^O^ 不过还是忍不住分享～ 这个锅是可以蒸、煮、炖、焖的，所以能够做的美食非常多。 最棒的部分就是它拥有双层锅盖，这样在炖煮的时候就可以避免溢锅的情况出现啦~ 之前用它做过甜品，也做过各种肉类和海鲜，都很不错呢！
房筵昀