有什么比较好吃的菜肴？
鱼香肉丝没有放糖和醋所以不算甜，也不算咸！ 材料：里脊肉、青椒、红椒、泡姜、泡辣椒、葱白 调料：豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、陈醋、生粉 做法： 1.里脊肉洗干净后切丝加少许盐、白糖、生抽抓匀待用。 2.泡姜、泡辣椒剁碎待用。 （注意：这里一定要用泡椒和泡姜，不能用干辣椒和尖椒，不然就会变成一道辣味十足的菜肴了）
3.炒锅烧热放油，放入肉丝滑散，炒至变色后捞起待用。 4.另起锅，放少许油烧至五成热时，加入葱白爆香，然后放入郫县豆瓣酱、姜末、蒜末炒香。
5.然后倒入青红椒丝炒匀，随后加入炒好的肉丝，快速翻炒几下让酱汁均匀裹在肉丝上即可。 一道下饭又开胃的鱼香肉丝就做好了，是不是很有成就感呢？快来犒劳辛苦了一天的自己吧！