烟酸，又名维生素Ｂ3、维生素PP或叶酸。对蛋白质和核酸的合成、细胞呼吸作用都有重要作用。 烟酸是人体必需的13种维生素之一。它属于水溶性维生素，容易从体内流失，难以储存，因此需要每天补充。虽然食物中提供的烟酸大部分为烟酰胺（NAM）形式；但人体吸收的烟酸以烟酸（NA）形式较多。
包臣帛包臣帛食材清单 绿豆芽200g、红辣椒1个，干辣椒6个、蒜末5g、葱花少许。 调料：植物油30g、食盐4g，醋8g、生抽5g、味精(可选)1g烹饪步骤 第一步：将豆芽清洗两遍，沥干水分待用； 第二步：红辣椒切丝，干辣椒切段去籽，蒜切末备用。
沙佚冲200度，微波加热6分钟 买一条两斤左右的鱼就可以了。鱼去鳞、除内脏，清洗干净后，用刀在鱼身上划几刀，抹上食盐(面里可以少量掺些淀粉)腌渍15分钟左右。 烤盘底部铺一层锡纸，上面涂上油，这样处理过的鱼，放进去不会粘底。
荀天亿“素鸡”就是豆皮做的，很好吃的哦~~ 做法很简单~ 首先将买回来的豆浆煮沸放入适量的内酯粉（用少量冷水溶解）调成糊状备用； 将干豆皮用温水浸泡发涨后，用清水冲洗、沥干待用； 把调好味的豆浆倒入锅内，加入豆腐果（也可以不加）一起煮，然后依次加入洗好的豆皮和切成小块的藕，待再次沸腾后转文火焖上5分钟左右，
桂海艳推荐几个下饭菜！ 首先就是椒盐皮皮虾，这个真的是下饭菜！以前不怎么吃皮皮虾的人吃过一次之后都惊呼“原来皮皮虾这么好吃啊”！ 做法也不难，把皮皮虾冲洗干净，锅里倒上适量的油，烧热之后把皮皮虾放进去炸，炸至表皮微焦后，捞出装盘。
空莉碧这个我就有发言权了，因为我就是一个地地道道的新疆人 而且我家就经常做大盘鸡啊、凉皮啊这些新疆特色 先上图，证明我不是瞎说的。。。。好了，回归正题，如何制作酥脆喷香的小饼子呢？看过来！ 原料很简单，面粉、鸡蛋和牛奶。
涂彬玲准备食材 肋排、黄豆、小米椒、大葱、姜、八角和桂皮。喜欢重口味的还可以准备豆瓣酱。 将买回来的肋排清洗干净，冷水入锅，煮开撇去浮沫后捞出备用。 黄豆用清水浸泡一个小时左右。（我是早上泡的，晚上做的时候刚好用） 用清水将小米椒、大葱、姜和八角清洗干净。 锅中放油，加入八角和桂皮，小火煸出香味后捞出不要。
薛道坚1.大米洗干净，浸泡半个小时以上 2.土豆去皮切小块 3.锅中放入足量水，放入大米和土豆块 4.大火烧沸后，转小火慢慢熬 5.大约半小时后，粥已经变稠了 6.加入盐调匀，继续熬煮几分钟便可关火食用小贴士 如果感觉粥太稠，可以适量加入开水； 如果觉得味道不咸，可再适量加点盐。 个人经验，供参考！
谷臣魁作为在广东土生土长的潮汕人，我对肠粉的爱是深入骨髓的。早上不想做饭的时候，来一碗肠粉再加个鸡蛋，美味又管饱；下午上班饿了，也可以来一根肠粉解解馋。 做肠粉其实不难，主要注意以下几个方面，保证你做出来的肠粉软糯Q弹有嚼劲！1、选择优质的原料食材是很重要的。
蒙梓元“如何制作一碗好吃的黄焖鸡？”——这个问题我答不了，但是我可以告诉你我是怎么做好喝、好喝、超好喝的黄焖鸡米饭的！
牟颖呈“大海里的兔儿，那可是真兔子啊！” --《海洋天堂》（汪峰演唱） 这玩意学名海兔，有些地方也叫虾蛄、皮皮虾等。是生活在海边的一种小型甲壳类动物，因为长得像兔子而得此名。 我小时候夏天常去海里游泳，在浅水区经常能抓到这玩意，拿回来煮着吃，味道挺鲜的。
劳建中我做过一次，还行吧 当时家里有一包剩下来的鸡蛋挞皮（就是蛋黄酥做好的那层皮），想着这么放着也是放着，不如做个好吃的出来，于是就有了下面这货。 先把剩余的鸡蛋挞皮用微波炉加热一下，这样比较好操作。然后，在挞皮里加入一勺白糖、两勺芝麻酱，搅拌均匀后，揉成面团。
尉迟霖程首先强调一点，千万不要加酱油、生抽等带有色的调味料！会很难看而且很丑。 食材：鲜的韭菜花一把（一定要挑新鲜的买哦～），蒜4-5瓣（可以放点干辣椒或者小米椒啦~根据个人的口味来放就行啦～）做法：把韭菜花洗干净沥干水分（这一步很重要哟～不然容易变质哟～），然后切成小段，
韦玉珠我第一次做鸡的味道和做法给了我很大的灵感 原来白斩鸡还可以这么做！！！ 用料简单，步骤简单，味道不简单哦~ 我做之前不知道用盐水给鸡肉按摩去腥，直接用清水洗了两遍就给做了，嗯，我是傻子（▼皿▼#） 不过做好之后真是惊艳到了哈哈哈，皮脆嫩、肉滑嫩、骨头酥香入味儿~~真想给自己一个大大的赞！！！
詹连英我猜这个冬瓜应该是不带皮的，而且很嫩，很清甜。 做法很简单啦~ 先把猪骨飞水去腥（就是放点盐，油进去，开水焯一下），然后捞起冲洗干净待用；把葱打结，姜切片待用；准备好枸杞、当归适量（有补血作用，如果是女孩子可以吃多一点点哦）； 然后准备一口锅，放清水，加入所有药材，慢火熬个半小时左右。熬得越浓越好啊。
从寓我做过很多次，用油、水还是蒸制的方法有不同，今天做的这个方法是最快的，也是最好的！ 首先把胡萝卜去皮清洗干净后用刀切成薄片（越薄越好），蒜切蒜末，葱花切碎备用； 我一般都是用清水浸泡一会再清洗，这样不会手滑把外皮削掉。 如果有刨丝器的话可以用那个来切丝，会更方便。
鞠颂我是吃货，我是来认真的！ 先说用料：五花肉（肥瘦比例3：7）、盐、辣椒面（自制）、花椒粉、味精、白糖、菜籽油、高度白酒。 再备料：蒸锅、碗筷。
戴尔杰食材：鱼腥草50g 、粳米100g。 做法：将鲜鱼腥草洗净，切成段待用；锅中加水适量，放入鱼腥草、大蒜，煮至水开后加入大米熬成稀粥服食，每日1剂，连续3～5天。 功效：清热解毒，排脓消肿。适应证：主治肺痈，痰热壅盛，咳吐脓血，咽喉疼痛，牙龈肿痛，小便淋沥涩痛等。
吕翌敏多春鱼学名鲱鲤鱼，原产于俄罗斯远东地区、日本海沿岸和中国黑龙江、松花江等地区；我国主要沿海省份都有分布，属于近海海洋鱼类，常见于咸淡水交界处。它和沙丁鱼一样体型细长，体表光滑，无鳞或者有几丁状皮肤，颜色呈青黑色或者浅灰色。
向左走最近很火的角瓜鸡蛋馅水饺，其实做法非常简单！ 食材： 面粉、温水、葱花、盐、十三香、鸡粉、蚝油、生抽、老抽、香油、鸡蛋四颗（约200克）、西葫芦一根(约350克) 步骤： 1.和面团。面粉里加入少许盐，用筷子搅成絮状后用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛半小时。 2.做馅料。
公羊晨瑞