这个菜我做过N多次了，每次做都会换个方式，这次做的感觉是最好的，分享给你们！！ 先来看看最后成品图吧。。。色香味俱全有木有！！
伏子颜伏子颜我小的时候，妈妈总是用玉米面做各种美食给我和姐姐吃，玉米面的饼子、玉米面的馒头、玉米面的窝头还有这个玉米面的面条，妈妈做的最好吃的要数煎饼果子了，金灿灿的煎饼卷着韭菜鸡蛋，或者摊个鸡蛋薄饼蘸点酱，那可都是宝贝啊！ 虽然现在条件好了，不再为食物发愁了，但是还是喜欢吃妈妈的玉米面食品。
蔺悫淼首先推荐做法，香菇炖鸡汤 配料：土鸡、鲜香菇、胡萝卜、葱、姜 调料：盐、生抽、白糖、胡椒粉、料酒 五香粉（可选） 步骤1.土鸡肉斩块，加入食盐、生抽、白砂糖、胡椒粉、五香粉和料酒拌匀后腌制20分钟； 步骤2.香菇温水泡发，去蒂后切块；胡萝卜去皮后切块；香葱切段；生姜部分切片，
龙淡用料 北豆腐一块，嫩豆苗适量，香菜三棵，葱姜蒜若干，鸡蛋一个，盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、鸡精各少许。 做法：1.豆腐切厚片，用开水焯一下除豆腥味儿。2.葱姜蒜切片，香菜切丝，待用。3.拿一个小碗，打一颗鸡蛋，加盐、淀粉，搅匀备用。
漆萱心“好”这个字太难说了，因为每个人口感不同啊！ 所以这里只能简单介绍两种醋的做法，一种简单，一种复杂点。 简单做法就是：大米醋泡辣椒，就白米醋和鲜辣椒就行。 大米粒需要炒一下，具体方法百度哈~我懒得打字了~然后把辣椒放醋里泡着就行啦。
谌之晴1.首先处理好我们今天要拌的食材，香菇去根洗净，用流动的清水冲掉表面的淀粉，然后切成丁状（尽量切小一点）；黄瓜去皮去籽，同样切成大小差不多的丁。 （如果这个时候你发现你的香菇还是很大个而且比较硬的话可以先用清水泡发，一般两个小时就差不多了，但是切记时间不要过长，否则会破坏里面的营养物质。
匡然1. 把兔腿剁成小块，洗净；加入生抽、老抽、料酒、白糖和花椒粉腌1个小时以上2. 把莴笋去皮，切成块备用3. 烧热锅，放入油和姜蒜爆香4. 放入豆瓣酱炒出香味和红油5. 倒入兔肉煸炒至熟6. 加入高汤或者清水，放适量的盐调味，大火煮开后再煮3-5分钟7. 倒入干锅中，
苑旭萱食材明细 红薯250克 面粉130克 白糖60克 黄油70克 鸡蛋1个 泡打粉4克 牛奶80ML 做法步骤 1. 红薯去皮，切成薄片，上蒸锅蒸熟。2. 趁热放入碗里，压成泥状。加入白糖、黄油、鸡蛋、泡打粉和牛奶，搅拌均匀后，再慢慢倒入面粉，拌成面糊。
司空天帆270期 特色粗粮面食——玉米面菜团子（上） 做美食，就要做最棒的！ 做最棒的美食节目，从选食材开始！ 今天做的这个面食呢，是用咱们常见的玉米面做的，可能有些人不知道，玉米面是可以做成类似包子的食品的，我今天做的这道面食就叫做玉米面菜团子。
蒙克莱“池”字错了，是“卤”字。 做卤菜，要把握一个要点和一个细节。 关键点是：入味。 细节是：小火慢煲，收汁亮油。
俞潇涵食材清单 豆腐皮2张、香葱3棵、生姜5片、干辣椒6个、花椒1小撮、八角（大料）1个、香叶3片、生抽4勺、花雕酒1勺、白糖适量制作步骤 1.准备好所有的食材，豆腐皮用清水浸软；葱洗净，切段；姜切片；干辣椒和花椒用水稍浸泡。2.锅内放油，放入辣椒和花椒，小火煸炒至香味四溢。
莘子琳1、用料 主料：熟羊心300克，鸡蛋2个。 辅料：大葱50克，大蒜5瓣，辣椒油25毫升，酱油40毫升，醋30毫升，白糖10克，花椒粉、辣椒粉各适量。2、做法 （1）准备好所有的食材。 （2）将熟羊心和洋葱一起放入料理机中打碎成末。（3）加入葱末，蒜末，辣椒油，酱油，香醋和白糖拌匀。
张依莼用银耳、莲子、枸杞、冰糖一起炖着吃，有滋阴补肾的效果。 【材料】银耳15g，莲子70g，干荷叶75g，枸杞子20g，冰糖适量。做法： （1）将银耳用水浸泡至发涨后去掉老根，清洗干净后放入锅中，一次性加足水分，开大火煮开。
倪可昕这个汤汁啊，可算是问对人了！ 作为江苏人，我们那边可是有各种各样的卤菜和卤料包的。 就拿小龙虾来说吧，我在家做的时候用的调料就是生抽、老抽、豆瓣酱、糖以及家里烧鱼的香料包（如果有鱼香味的卤料包就更好了）。当然，葱姜蒜是必不可少的。 如果觉得味道不够浓郁的话，可以加点白酒进去去腥增香。
沙玉军现在的人吃鸭子，早就告别了“卤煮”、“烤鸭”这两种做法，开始追求起味道和品质来。而江苏省南京市的盐水鸭，正是这样一只“身娇肉嫩味美”的白切鸭。 盐水鸭是南京有名的特产。据传，乾隆皇帝下江南时，曾微服私访过南京的茶楼酒肆，有侍者端上来的菜正是这道「盐水鸭」。
红晨浩首先，买一些新鲜的基围虾。 基围虾清洗干净后，放在锅里蒸熟，注意不要蒸的太熟了哦，保持一定的韧性口感会更好。 接下来就是最重要的熬汤步骤了～准备葱姜蒜，切得碎碎的，然后倒油进去爆香，炒出香味以后加入酱油、耗油、食盐继续爆香。这时候就可以把蒸好的虾仁倒在锅里啦！开始熬汤。
漆欣紫食材：龙利鱼，老豆腐，香葱，姜 步骤：1、龙利鱼去头尾，剔骨刺，清洗干净后轻轻挤压出水分； 老豆腐切成厚片备用； 香葱切段，生姜切片备用； 我用的龙利鱼的中间鱼肉部分，比较嫩，如果用的鱼刺稍多，可以打薄一点，用厨房剪剪成小块。
殷定斌1，和面：面粉里加入两个鸡蛋，小苏打，盐。先不要搅拌，把水慢慢倒入，边倒边搅拌，搅成雪花状，盖上盖子醒半小时 （我做的比较简单了，不揉面）2，做油酥：适量面粉（比平时包饺子多一点点）用少量的油拌成糊状，不要太稀3，准备蔬菜汁：适当青菜（我用的生菜和卷心菜）加盐加水打成汁4，摊鸡蛋：
屠洪涛1、准备食材 豆腐、榨菜、香葱、小米椒、老抽、生抽、香醋、白糖 2、制作步骤 (1)先把榨菜用清水泡泡，然后清洗干净，切一下备用。（我买的这个榨菜很咸，泡的时候放了好几勺盐）(2)把豆腐切成厚片，放在盐水里浸泡半个小时去除豆腥味。
明伟斌油发蹄筋是安徽宣城地区特色传统菜之一，属于徽菜系。把新鲜干净的猪蹄筋和油放在锅里煮，直到煮熟为止，然后取出晾干，即可存放食用。 油发蹄筋质地柔软嫩脆，滋味浓香醇厚，富有弹性，与鸡、鸭、鱼等肉类一起烹调时，既可改善其口味，又能增添应有的色泽；若是单独成菜，其软糯香绵的口感也会让人赞不绝口。
钟锦耀