火龙果蒸着吃好吃吗？
我还没这样吃过……不过可以很负责任的告诉你，这是正确的吃法！ 火龙果是热带水果，耐高温高湿，喜光耐阴。在南方地区（比如两广、云南）都可以在户外栽种食用。 在我们这里（北方），一般是在温室里进行盆栽种植。它的枝叶是比较旺盛的，需要一定的空间，所以最好选择大一点的容器。 平时护理也比较简单，浇水即可。它喜欢潮湿环境，但是不能积水，夏天可以适当多浇点水，其他季节节制浇水，保持微湿润就行。
火龙果的病虫害比较少，除了蚂蚁和蚯蚓外，基本上没有什么天敌。因此可以使用杀虫杀菌剂进行防治。另外，由于有机花种的虫害也较少，也可以使用物理方法进行灭虫，比如在花盆里面放置洋葱头或者大蒜，既可以调节土壤酸碱度，又可以起到杀菌灭虫的作用。
个人建议：如果有条件的话，最好不要使用化肥和农药，用腐熟的饼肥加有机肥做基肥，用清水稀释液喷施叶面，或者撒施到花盆周围土壤中。这样可以让蔬菜吸收更均匀全面，更有利于生长。 对于你提到的这个问题（火龙果蒸着能不能吃），我认为是可以吃的。而且这么做有以下好处：
①保留水果中营养物质不被破坏。因为水果蒸熟后，可溶性成分会渗透到汤汁当中，不溶性物质则会留在果蔬中。这样就能最大限度地保留了其中有益的成分。特别是膳食纤维，经过高温蒸煮之后，能够很好地析出，有利于人体对营养物质的吸收。
②减少肠胃负担，更适合老年人和小孩等人群食用。毕竟生冷的食物对于肠胃功能较弱的人来说有一定刺激作用，而蒸熟后的水果质地软滑，更加好消化。
③减少污染。现在环境污染比较严重，水果外表或多或少都带有细菌，将水果蒸熟后可以很好地杀灭其中的致病细菌，从而避免食物中毒等情况出现。 当然了，水果加热过后维生素会有所损失。但考虑到我们现在饮食结构中，蔬菜水果的摄入并不充足，因而维生素的损失也是可以接受的。
最后，再教你一个生活窍门：在做菜时，如果油温太高，可以将切好的菜放进沸水里浸泡一下，这样可以有效防止热油溅出来烫伤手。