作为一个在南方人,我非常喜欢吃米饭。对于肉的做法大部分是以广东方式去做的,比如白切鸡、卤鹅、烧鹅还有蒸排骨等等,但是用猪肉来蒸饭还是第一次听说,非常好奇这道菜是怎么做出来的,所以特意做了这道猪肉饭给大家看看做法。 做这饭需要准备的材料有猪肉(三肥七瘦)、葱花和香菜以及米饭。

作为一个在南方人,我非常喜欢吃米饭。对于肉的做法大部分是以广东方式去做的,比如白切鸡、卤鹅、烧鹅还有蒸排骨等等,但是用猪肉来蒸饭还是第一次听说,非常好奇这道菜是怎么做出来的,所以特意做了这道猪肉饭给大家看看做法。 做这饭需要准备的材料有猪肉(三肥七瘦)、葱花和香菜以及米饭。
1.首先把窝瓜去皮,去籽后洗干净切成块状 2.小米椒和蒜瓣清洗干净,然后晾干水分备用(为了减少后期的辣椒辣味,可以把小米椒切成小段) 3.热锅下油,油温升至6成热时调成小火,放入切好的蒜头和小米椒用小火慢慢煸出香味 4.接着倒入切好的窝瓜,转大火快速翻炒,
如果仅仅是“胃酸”,那么答案是特别丰富的,只要不是特别粗糙、刺激性很强的食物都能吃; 但如果是“反酸”(即胃酸反流),那么答案就是清淡饮食为主了——这是因为反酸往往是由于胃及十二指肠内容物反流进入食管引起的,而富含淀粉、糖类、脂肪的食物会刺激胃酸分泌,所以应该少吃。
炖汤的话,用砂锅来炖最好了,把牛肚和牛腩先用清水泡出血水 然后冷水下锅焯一下水,加入两片生姜去腥 砂锅里加入适量开水,放入葱段、姜片,再把处理好的牛肚和牛腩放进去,大火烧开后再煮3-5分钟,撇去浮沫 调入适量酱油、料酒、冰糖和小葱,盖上盖子小火慢慢炖2个小时左右 等牛肚和牛腩软烂后,
1、准备食材,干海参用清水泡软后,清洗干净放入无油无水的锅中,加入开水,盖上盖子小火煮60分钟左右 (中途可以捞起浸泡)。2、将泡发好的海参用刀切成薄片,装入盘中待用;大蒜切片,姜切末,香菜摘洗干净后切成段放在碗底。3、取一个小碗,调入生抽、香醋、白糖和香油,拌匀成味汁。 (注意不要放酱油!会发黑!
作为在意大利生活过四年的我,以我个人的口味来说,我觉得意大利馄饨最好吃的做法是:把煮熟的馄饨放碗里,调拌均匀了吃。 没错,就那么简单的拌一拌就能吃了!什么配料都不用加!为什么这么简单做得好吃呢?我来告诉你~首先,你要挑选新鲜的馄饨,不要买超市冰柜里冷冻了一晚上的。
剁椒的做法: 选新鲜小米椒,去掉尾部的蒂,用清水冲洗干净后晾干水分备用; 大蒜去皮切成蒜末; 生姜去皮切成姜末; 小葱切成葱花; 把沥干水的辣椒、大蒜、生姜放入干净无水无油的容器中。(一定要全部无油!否则会变质!)接下来就是最关键的一步了!!
夏天到啦,来盘凉凉的酸辣鸡爪解解暑吧 准备材料:鸡爪、柠檬、尖椒、香菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、陈醋、白糖、花椒粉、白胡椒粉、干红辣椒 做法步骤: 1.锅中烧水,水煮开后放入鸡爪,煮熟后捞出(筷子可以轻松戳穿)。 2.把鸡爪浸泡在冷水里,清洗两遍,沥干水分备用。
首先,你需要准备以下这些材料: 豌豆淀粉:50克 水:200ml(约1杯) 花生碎、白芝麻:适量 红糖汁:一勺半生抽 一勺陈醋 少量老抽调色 冰糖五颗 清水一大碗 小火煮至微沸即可,放至一旁备用 接下来开始做凉粉!
作为一个在南方长大的人,对秋葵真的是爱得深沉…… 家里种的,园子里摘的,市场上买的……做法各种各样,清炒,烧汤,打火锅,凉拌……而我最喜欢的是凉拌!!!
作为一个在南方水果巨多的地方,我真的太有发言权了! 应季的水果真的好吃到爆炸!比如夏天的荔枝、西瓜还有我最喜欢的莲雾 夏天最期待的就是荔枝季啦~ 荔枝的口感特别丰富,甜中带有一点点酸 这味道只有夏天才有哦~除了新鲜的荔枝,还可以买到冻干的荔枝干和荔枝蜜哦~ 我就很喜欢买这种蜜来喝,
之前买过的芒果,寄过来的时候,果香味扑鼻,打开盒子就可以看到好几个大大的芒果,看起来就很好吃的样子,而且皮很薄很滑,果肉是很清晰的橙黄色,肉质紧实,味道香甜适中,爱了爱了~~ 这家店的芒果是广西的,据说那里是芒果的原产地哦~所以想去买芒果的小伙伴可以去看看哦!
鱼露,又称鱼酱油、潮汐酱油,主要产自中国潮汕地区,是一种以深海鱼肉为原料,经过发酵制成的调味品。味道咸鲜,带有海鱼的特殊香味。 说到泰国料理,人们总能想起海鲜;而到了缅甸,当然也得尝尝鲜嫩的虾酱。不过,要见识真正的“鱼酱风味”还得去越南。
最近天气热得厉害,吃不下重口味的饭菜,所以准备做一些清淡的小菜,比如凉拌黄豆芽、酸辣豆芽,还有今天做的这道菜——腌黄瓜拌黄豆。 夏天就是吃西瓜和黄瓜的季节啊!清爽可口的黄瓜是餐桌上必不可少的一道菜呢!黄瓜中含有丰富的维生素和水分,多吃黄瓜可以补充维生素C,增强免疫功能。
1.腰果清洗一下,放入水中浸泡半小时左右 2.捞出腰果沥干水分备用(这样可以去掉部分苦涩味)3.准备好一个碗,碗里加入清水、白糖搅拌至白糖融化 4.把三勺面粉和一勺淀粉倒入一个盘子里混合均匀,调成面糊状态 5.锅中倒油,油温6-7成热的时候下入腰果,小火慢慢炸至微黄色后捞出6.锅内留底油,
自己做的豆瓣酱,配着白面烙的饼,绝了! 以前看到人家做这个馋得不得了,一直想自己做,但看着步骤多而且很费事,就一直没动手。这次买了新买的电高压锅,觉得可以试试就没买发酵粉直接做了(其实应该用发酵粉发面的),居然非常成功!
首先,韩包子的馅儿确实和四川本地的包子不一样。 一般四川人包的包子都是菜肉馅儿的(比如芽菜肉馅儿、泡菜肉馅儿等等),而韩包子是纯肉包子,据说原料用的是前臀尖猪肉(现在应该是五花肉了)。 所以韩包子入口的第一感觉就是鲜!非常鲜!而且咸淡适度。接下来是皮儿。
鸡脖子,又叫鸡翅尖、鸡脚爪,属于鸡肉下货的一部分。和鸡大腿、鸡腿不同,因为有着丰富的胶原蛋白,味道鲜美,口感软糯,很受女孩子欢迎。 很多人喜欢买新鲜的鸡脖子回家做熟吃或者凉拌。也有的人买腌好的卤味鸭头、酱鸭翅膀等。不过要是买到变质或含有病原微生物的鸭头可就要闹肚子了。
首先,要解决馒头干、硬的问题。 馒头放凉后表面会形成一层薄膜----面筋。这层薄膜让馒头的结构更为紧密,水分损失更大。因此要解决这个问题,需要打破这层膜或是减少其形成。
首先,这个鱼啊,要挑新鲜的。我买的是长江鮰鱼(也叫做江团、肥头),刺少肉多,新鲜的时候鱼皮是透亮的,如果有黑斑或者鱼皮发暗就不要买了。 做红烧鱼最关键的就是去腥味和炸制两面金黄的过程了。