这个我有经验！我奶奶常做的，不过她用的面粉不是莜面，是豌豆淀粉，和莜面的做法很像的。 首先你要准备一撮黄瓜丝儿或一根黄瓜（如果是做凉拌面的话可以多来点黄瓜），一把葱花（如果爱吃香葱的话也可以切点儿葱白），一勺豆瓣酱（一定要用豆瓣酱啊，别的酱可不行），几滴老抽（色儿就差不多就行啦～别多给，
丰婧蕾丰婧蕾先放几张图镇楼 先说原料和做法，再谈感想和经验 原料：芥菜（也叫包菜、白菜）、米醋、白砂糖、食盐、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角。
公冶鹤美首先明确一点，生吃或者半熟吃玉米是有风险的！ 据《生命时报》报道，专家分析，刚收割的玉米含有不少有害物质，而且由于玉米中含有较多的淀粉，如果生食很容易引起食物中毒，出现腹泻和呕吐等症状。 如果一定要吃生玉米，也尽量吃刚从田里采摘的嫩玉米，而且最好将玉米棒上的丝剥掉，这样能减少中毒的几率。
初格冬我喜欢吃味千，是因为他们家的调料口味很好。比如他们的酱油，味道是甜的，但甜而不腻；还有他们花生酱，很香，拌面很好吃 至于其它菜式吗，其实每家日式拉面店都是差不多的，面饼是方形的，有点嚼劲，汤头是浓浓的，加点葱花和香菜会更香一些。在夏天还可以加冰块，吃起来就清凉多了。
鲁笑桐个人认为，没有最好吃、最适合自己的面条，只有最想念的、难以忘怀的那一碗…… 老家是鲁西南的，离黄河不远。虽然属于黄河下游冲积平原，但因为离海太远，所以没有咸水卤水的存在，这里煮出来的面最为寻常，却又让人难以忘记——白水煮面，调上酱油、醋、辣椒油、芝麻香油，拌着蒜泥吃。
澹台叙梦云南16个地州都有各自的特色米线，比如大理的砂锅鱼米线、丽江的鸡豆凉粉米线、红河州的过桥米线、曲靖的韭菜鸡蛋米线等等；每个地区又各有几个比较出名的店铺，比如建水的“小桂英”米线店、蒙自的“文庙街”米线店、大理的“兴仁记”米线店…… 云南的米线可以算小吃也可以算正餐，因为分量足，价格实惠，
赵梓镈我第一次做的时候，没把握好力度，把鸡蛋煎老掉了（我也不知道为什么我能把鸡蛋煎老），所以失败了。。。 后来第二次做的时候，我把面粉调成糊状，直接摊成薄薄的煎饼，拌上白糖，香香甜甜，软嫩可口~ 当然啦，你也可以调个酱蘸着吃~~~第三次做的时候，我学精了！
芦蓓淑作为一个在北方呆过的人，对各种饼子都有研究（虽然大多数人都没吃过） 先说一下我心中的排名！ 排名第一的必须是“大饼卷馒头”！！！ 可能很多人都觉得这玩意没啥好吃的，但是你们错了！第一，在大街上小摊上经常见到有人买，卖的时候往往还要加辣椒咸菜之类的，非常受欢迎； 第二，这玩意儿便宜啊！两块钱管饱！
晏缇胤我做的酸菜，比饭店的还好吃！香醇爽口、酸中带辣，一口气能吃三碗饭！ 食材非常简单：白菜、盐、花椒、辣椒、米醋。
黎学俪作为一个江西人，夏天一定会吃一个东西——腌苦瓜。 夏天的夜晚，吃完晚饭后，在门口摇着蒲扇乘凉，边磕瓜子边看电视剧，电视里播放的是什么已经记不清了，但是记忆里那个味道却久久不能忘怀…… 就是妈妈用盐、酱油、醋、辣椒拌出来的腌苦瓜的味道。小时候家里种的苦瓜多，妈妈就经常做这个给我们吃。
沃菡菁凉拌番茄，酸甜开胃 准备食材： 一个新鲜的番茄、香葱、香菜、大蒜、生抽、陈醋、白砂糖、胡椒粉、干辣椒粉、食用油 做法步骤： 第一步：处理食材。将买回来的番茄用清水冲洗干净，然后去掉番茄的根蒂，再给番茄划上十字花刀；香葱和香菜清洗干净后切段；大蒜去皮剁成蒜末备用。 第二步：制作酱汁。
劳愈源吃杏子的时候应该连核一起吃下去，因为杏子的核里有杏仁，杏仁是“药食同源”的佳品之一。 《中国药典》中收录的杏仁根据形态的不同分为两种，一个是扁形的甜杏仁，另一个是圆形的苦杏仁，它们的药用价值都很高。 中医理论认为，杏仁为滋养强壮之品，有润肺定喘、润肠通便之功。
居芷言要说吃黄鱼，那可是来对地方了！浙江苍南的苍南站前街可是有不少好吃的，其中就有我最爱吃的黄鱼馄饨！ 一条不大不小的黄鱼，去骨刺之后分量其实并不多，和一般的鱼肉做法不同，这里将鱼肉搅碎再加料做成薄皮包着馅儿，煮熟以后配上辣椒酱、醋、酱油等调料夹着吃。虽然做法简单，但味道却是极好的。
蓝玉妗今天做了香而不腻的酱肘子，非常下饭 食材清单：猪肘子1个、黄酱（豆瓣酱）2勺、生抽3勺、老抽4勺、白糖5勺、香叶2片、八角2颗、花椒20粒、小茴香适量、桂皮一块、山楂干10片、姜2-3块、葱段若干。
杭哲我喜欢吃空心菜，也喜欢种空心菜，之前住的地方离菜市场比较远，就会在自己家小花园里种上一颗，到了季节就自己摘了做给自己吃。
诸葛露蔚因为本人比较喜欢研究各种食物，所以对烹饪这一块小有心得。下面我来回答一下这个问题。 首先，我们首先要了解一下牛油果的具体营养成分。
桂佳铃我吃过最神奇的晚餐，是2009年在云南丽江吃过的土鸡米线，那时还是骑着单车旅行的年代，在丽江古城里逛悠，看到有一家小店，门口挂着个牌子 写着“土鸡米线”，心想这名字好特别，进来尝尝吧！
雷清乐夏天是吃茄子的季节，超市里卖茄子的小摊前总是围满了人，买回去清炒一盘，或者做成凉拌菜都很好吃。 除了清炒外，我还特别喜欢做红烧肉焖茄子，软烂的瘦肉混合着入口即化的茄子，拌着吃真是一道人间美味！ 不过有些人做这道菜的时候常常会出现汤汁变红的情况，这是怎么回事呢？到底怎么做才能做到既不渗水又入味呢？
查永林我来说个不一样的答案，我第一次吃老干妈是上大学的时候，学校门口有家卖炒粉的，炒粉味道不错，就是有时候会没吃完剩饭，第二天再来买的时候老板就会把剩下的饭放进去一起炒了给我们加菜，不过那时候也穷怕了也不在意这个，毕竟人家给你炒了一碗粉加两个鸡蛋也值了啊！
邵雨涵“怎么炒花蛤好吃又干净”的答案已经看过很多了，接下来小编分享一个炒花蛤的简单快手做法！ 【椒盐炒花蛤】 用料：花蛤500克、葱花适量、蒜泥适量、青红椒各1个、胡椒粉2小勺、生粉1小勺、食盐4-5小勺、食用油3大勺做法： 第一步：将花蛤放入清水中浸泡2个小时左右，让它们充分吐净泥沙； 第二步：
田诗宇