蒸煮锅能做什么好吃的？
这个锅我已经有半年没有用过了，因为已经入手了空气炸锅^O^ 不过还是忍不住分享～ 这个锅是可以蒸、煮、炖、焖的，所以能够做的美食非常多。 最棒的部分就是它拥有双层锅盖，这样在炖煮的时候就可以避免溢锅的情况出现啦~ 之前用它做过甜品，也做过各种肉类和海鲜，都很不错呢！ 这里就分享几道我用这个砂锅做出来的美食叭~
【银耳雪梨汤】 准备食材：银耳、雪梨、红枣、枸杞 做法步骤： 1.银耳提前浸泡，泡发至全部膨胀开来。 2.将除雪梨外所有的食材都放入锅中，加入适量的清水，大火煮开之后换成小火慢炖一个小时。 3.一个小时后加入去皮切块的雪梨，继续熬煮半个小时。最后加入冰糖调味，盛出后即可食用啦~ 一碗滋润又美味的红枣银耳羹就做好啦！夏天喝上一碗真的超级舒服呀～
【香辣虾】 准备食材：大虾、葱姜蒜、辣椒干、生抽、老抽、白糖、香油 做法步骤： 1.大虾去除虾线，放入适量盐、料酒腌制二十分钟左右； 2.葱姜蒜改刀切成蒜末、葱花、姜丝备用；辣椒干洗净后切小段； 3.热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆炒出香味后加入辣椒干翻炒片刻，然后倒入腌制好的虾仁，迅速划散，再加入适量生抽、老抽、白糖翻炒均匀即可，出锅前淋入少许香油提香哦～ 一盘色香味俱全的香辣虾就完成啦！鲜亮的颜色看着就很有食欲有木有啊～ 【排骨豆腐汤】 准备食材：排骨、豆腐、玉米、胡萝卜、姜片 做法步骤： 1.排骨用清水浸泡出血水，冷水下锅，放入适量料酒，开火焯烫片刻，捞出冲洗干净； 2.砂锅内加入适量清水，放入排骨、姜片，大火煮至沸腾，然后转小火慢慢煲至排骨软烂； 3.加入切好的玉米、豆腐、胡萝卜煮熟，最后调入食盐和胡椒粉即可～ 这道排骨豆腐汤既滋补营养又清香美味，喜欢的小伙伴可以试试哟～