孕妇银耳汤怎么做好吃?
用银耳、莲子、枸杞、冰糖一起炖着吃,有滋阴补肾的效果。 【材料】银耳15g,莲子70g,干荷叶75g,枸杞子20g,冰糖适量。
做法: (1)将银耳用水浸泡至发涨后去掉老根,清洗干净后放入锅中,一次性加足水分,开大火煮开。 (2)水开后加入洗净的莲子,煮20分钟后放入洗净的荷叶以及切好的冰糖,继续小火炖40分钟。最后倒入洗净的枸杞再炖煮10分钟即可关火,放凉后食用口感更佳。 注意:在炖煮的过程中不要掀锅盖,避免水分流失,导致银耳无法软烂。
这款汤品对于孕早期和孕中期的准妈妈来说,是不错的好补品!但孕晚期则需要控制好量,以免营养过剩,造成巨大儿,增加分娩难度。 对于出现胃反酸、烧心等孕期不适应症状时,不妨适当饮用一些具有改善功效的汤类,如蜂蜜汤、西红柿汤、红枣汤等,都是不错的选择。