煮熟的羊心怎么做好吃？
1、用料 主料：熟羊心300克，鸡蛋2个。 辅料：大葱50克，大蒜5瓣，辣椒油25毫升，酱油40毫升，醋30毫升，白糖10克，花椒粉、辣椒粉各适量。
2、做法 （1）准备好所有的食材。 （2）将熟羊心和洋葱一起放入料理机中打碎成末。
（3）加入葱末，蒜末，辣椒油，酱油，香醋和白糖拌匀。
（4）最后撒入辣椒粉和花椒粉搅拌均匀即可。 小提示： 1. 买回的熟羊心如果很干可以在水中浸泡，直到泡软为止。
2. 用蒜汁、辣椒油、生抽、醋调拌的蘸料也是极佳的选择，不妨一试。 我是在超市买的现成的煮好的羊心，回家自己剁成沫。其实用搅拌机打会很方便，但是我家没有，我就用了刀，把羊心切成片然后用刀背细细地剁成蓉状； 为了增加风味我还加入了辣椒油、盐、胡椒粉、孜然粉等搅拌匀了盛放在盘里待用。
在锅里加油烧热然后倒入调好的馅儿，开始煎制。 等到一面煎得差不多了就翻面继续煎另外一面，最后煎到两面都变成漂亮的金黄色就可以啦！