面粉红薯条怎么做好吃？
食材明细 红薯250克 面粉130克 白糖60克 黄油70克 鸡蛋1个 泡打粉4克 牛奶80ML 做法步骤 1. 红薯去皮，切成薄片，上蒸锅蒸熟。
2. 趁热放入碗里，压成泥状。加入白糖、黄油、鸡蛋、泡打粉和牛奶，搅拌均匀后，再慢慢倒入面粉，拌成面糊。 注意不要一次性倒太多，一边倒一边搅拌，以免面糊太干或面粉起筋影响口感。
3. 平底锅预热，涂上一层食用油防粘。舀一勺面糊，摊平，小火煎熟即可。可撒上少许白芝麻装饰。 小贴士 1. 我用的烤箱温度很高，所以在烤盘底部垫了一张锡纸，这样好清洗一些 2. 最简单的办法就是拿到超市去买现成的速冻炸糕！味道棒棒的~自己做也很简单 【菜系】：油炸 【原料】：澄面500g、生粉250g、糯米粉250g、水800ml左右（根据面团的柔软度酌情添加） 【制作过程】 1.将澄面用冷水拌开，然后加热至半透明，呈胶状时，熄火盖上盖子让面团“醒”着；
2.把糯米粉用冷水拌开成粉浆，待用；
3.把调好的粉浆缓缓地倒入已拌好的澄面上，边倒边搅；
4.在锅里倒多一点的油，烧热后，把面团放进锅里炸至金黄色，捞出控油并晾凉；
5.在案板上铺上保鲜膜，再把面团放在上面，擀成薄片；
6.准备好工具，开始包了！我用的饺子皮擀刀，感觉很好用~~ 把豆沙馅儿放在饺子皮中间，像包饺子一样包起来，然后捏紧收口，滚圆。 如果不想吃带馅儿的可以只把面团揉圆，然后在上面刷一层糖液（白砂糖加水调成糊状），沾上椰丝或者巧克力碎～好吃到爆！！