干锅兔子肉怎么做好吃？

苑旭萱苑旭萱最佳答案最佳答案

1. 把兔腿剁成小块，洗净；加入生抽、老抽、料酒、白糖和花椒粉腌1个小时以上

2. 把莴笋去皮，切成块备用

3. 烧热锅，放入油和姜蒜爆香

4. 放入豆瓣酱炒出香味和红油

5. 倒入兔肉煸炒至熟

6. 加入高汤或者清水，放适量的盐调味，大火煮开后再煮3-5分钟

7. 倒入干锅中，撒上葱花即可食用（加热食用方便入味）

8. 用同样的方法可以做辣炒田螺，香辣开胃！

第一次在知乎发菜谱，希望对大家有帮助哦～～

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