意大利馄饨怎么做好吃？
作为在意大利生活过四年的我，以我个人的口味来说，我觉得意大利馄饨最好吃的做法是：把煮熟的馄饨放碗里，调拌均匀了吃。 没错，就那么简单的拌一拌就能吃了！什么配料都不用加！为什么这么简单做得好吃呢？我来告诉你~
首先，你要挑选新鲜的馄饨，不要买超市冰柜里冷冻了一晚上的。其次，煮馄饨的时候水要足够多，没过馄饨，同时加上一勺盐（这样能让馄饨皮更筋道）。煮好的馄饨应该是一颗一颗独立的，捞起来放在准备好的凉白开里过一下凉（这一步可以让饺子或者馄饨里面多余的淀粉充分凝固，让饺子的外形更加饱满精致而且不容易破皮）。最后就是拌啦～记得要多倒些醋和酱油进去，用筷子搅拌搅拌，让味道融合在一起。爱吃辣的可以撒点辣椒粉和葱花在里面。如果你买的馄饨是带汤的，那就可以按照你自己的喜好加糖、加盐来调味了。
我吃过很多种的意式馄饨，有带汤的，也有像我上面那样做来拌着吃的，还有煎着吃或者烤着吃的...各种吃法，各种形状的都有。
后来回国了，我在我们当地最出名的早餐店还吃过一种用馄饨皮包的烧麦，相当不错！ 用馄饨皮包烧麦我在国外的中餐厅也吃过，但用馄饨皮包烧麦我还是第一次吃。皮是薄薄的带一点透明的馄饨皮，包裹着饱满的糯米，入口软糯鲜香。