作为河南人了，我觉得我的回答比较有资格~ 首先我们那边有一种特别好吃的主食叫灌汤包，把擀的薄薄的皮儿放在勺子上面，然后打一个鸡蛋，放一点食盐和葱花，搅拌成糊状，然后用勺子舀到锅里蒸熟就可以啦～ 蒸出来以后是这样的（我家蒸包子从来都不褶子） 然后就是炸馒头片了，这个做法很简单，
宾瑶华宾瑶华2021.6.28更 最近好多人评论问我这个馄饨的做法，其实做法特别简单，主要是馅料需要入味儿，我一般是头一天做，放各种调料腌制一晚上（千万不要加水！会稀的跟面糊一样）第二天包好，煮熟就好了。
满粟平1、准备食材。鸡蛋四个、胡萝卜一根、黄瓜一根、面粉适量（约四小勺），水适量。 2、把胡萝卜和黄瓜洗净擦成丝儿。（这样比较省事儿，直接刨成丝儿会流出太多的汁水来。）3、磕入鸡蛋，放入适量的盐和白醋，搅拌均匀。（盐不要放太多，尝一下再决定要不要再加）4、加入准备好的面粉和水，调成均匀的糊状。
秋怡雨榴莲，冻起来以后吃起来像冰淇淋，不过味道要更浓郁些. 芒果也可以冰着吃的，削皮后切小块放碗里，盖上盖子入冰箱冷藏三四个小时拿出来吃味道很好~~猕猴桃是酸酸甜甜的，冰过以后口味更丰富哦~ 西瓜直接切开冻成冰镇西瓜特别好吃！！！
怀琛舒鸭肉的做法很多，可以和不同的蔬菜搭配出两道美味佳肴。 比如和山药一起炖汤，可以加入一点中药材，如西洋参、党参、当归等，能起到一定的养生效果。
艾蓠惠鳕鱼肉比较嫩，很好熟，腌制一下，煎熟就行啦~ 不过很多人做的鳕鱼，不是太腥就是太老不好吃！其实，做鳕鱼还是有技巧的 我做的鳕鱼，又香又嫩，一点也不腥哦～快来学习吧～ 食材清单： 鳕鱼、葱花、辣椒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒 第一步：将鳕鱼处理干净，用刀剁成小块 第二步：加入食盐、白糖、生抽、
诸葛意翔番茄炖牛腩，酸甜可口又开胃 食材准备：牛腩500g、番茄3个、香葱2棵、生姜1块；辣椒适量（可放可不放）；香料(八角、桂皮、香叶)适量；料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙； 制作步骤： 1. 首先把牛腩清洗干净，泡出血水。切成麻将大小的块状。葱切段、姜去皮切片备用。
蔚博轩这题我会！ 作为在糕点烘焙领域深耕多年的企业，广州酒家出品的松糕值得一试。 广州酒家的松糕有传统红豆沙口味、紫薯口味和经典绿茶口味，每款都酥脆清香。 特别是他们新出的流心红豆酥，里面还有爆浆的红豆沙，口感超好。不过我最喜欢的还是他们家的双色马蹄糕，软韧适中，带有甜甜的香味，而且很有嚼劲。
祝志强1、准备食材 羊杂，葱姜蒜，香菜，辣椒面，花椒，鸡精，生抽，醋，胡椒粉，孜然粒，盐。(家里有什么香料就放什么哦) 我买的是已经处理干净的羊杂，买回来清洗干净就可以了。不需要再焯水啦~(除血水用冷水煮一下也可以）2、调料汁 葱姜蒜切好，加入两勺生抽，三勺醋，一勺芝麻油，适量的盐，鸡精，胡椒粉调匀备用。
袁宇菲1.先准备原料，鸡蛋打散成蛋液备用，大蒜去皮后切成末状，香菜切末 （这里的大蒜末我分两次用的，一部分和鸡蛋液混合，另一部分在最后放香菜的时候一起放到面条里）2.烧开水，水开后下入挂面，煮熟后捞起过下凉水（这样面条更劲道而且颜色更好看）3.接下来就是重头戏了！调酱汁！
班赵闻这菜在我家是懒人快手菜，我最喜欢吃这种简单好吃的！ 准备食材： 五花肉(纯瘦肉会老而且不入味)、白萝卜（我喜欢脆的所以用的是白萝卜，如果是炖汤可以用胡萝卜）、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 做法步骤：1.五花肉洗净切成块状，
候歆华我的做法是，新鲜猪肉（最好是五花肉）洗干净后放入锅中，加清水、姜块、葱段、八角、桂皮，煮至肉熟后加酱油、盐调味，小火焖煮约一小时后大火收汁即可，卤出的肉凉后更好切。
阳发明2021年更新的菜谱来啦～ 都是我亲手做过的，简单容易上手，厨房小白也可以轻松完成！ 先更新几道热菜，后面的会陆续更新。。。。1.酸甜脆皮豆腐（超受欢迎的一道菜） 原料： 老豆腐一块（一定要老豆腐！）、生抽两勺、老陈醋一勺、白糖一勺、番茄酱一勺、淀粉一勺、清水三勺、香葱两根、小米椒两个切成圈。
武利明食材准备 青萝卜一个，干辣椒、酱油、食盐各适量。 方法步骤 1、首先将青萝卜清洗干净，然后切成丝状或者片状备用。 2、接下来，在锅中倒入适量的清水，然后将切好的青萝卜放入锅中，开始煮。等到水开之后，将漂浮在水面上的皮屑等杂物全部撇掉，然后再继续煮5分钟左右，捞出沥干水分后控水备用。
金妙冉材料 牛肚、豆芽、黄瓜、香菜、花生米、辣椒油、葱蒜、生抽、醋、糖、熟白芝麻 做法 1.牛肚洗净切丝，加2勺料酒腌制10分钟去腥；2.锅里加水，放入牛肚焯水，然后捞起来沥干水分；3.豆芽清洗干净，锅中再次水烧开后加入豆芽焯烫，过冷水后沥干备用；4.黄瓜清洗干净后去皮，然后用刮刀去掉中间的籽，
朴韵心1. 夏天面容易发得很厉害，如果看到面中孔多了很多，那就表示面已经发得差不多了；冬天发面没这么明显，可以捏一下面团，感觉不黏手了就行（但冬天温度低，发面时间就长些）2. 发面的过程中要注意保暖（特别是冬天），不要直接放在阳光下发！会烤熟的！（我做过实验的。。。
宣嗣鸣东北人，正宗的拉皮应该是用凉粉做的。 把土豆淀粉和绿豆粉按1比3的比例掺到水里，调成糊状，煮熟，放到干净的塑料布里擀成薄片，晾干，就做成拉皮了（现在都用机器做，手工的很少见了）。把拉皮切成细丝，用凉水泡着（注意不要太厚太稠，那样炒出来不好吃）。 切点儿黄瓜、香菜、尖椒，拌在碗里备用。
傅布双先贴个土豆烤地瓜的组合图 这种问题，应该配上烤箱烤地瓜组合图 但是家里没有烤箱，所以没办法制作出非常精美的烤箱烤地瓜图片.....（抓狂） 不过没有关系！！
池铭言我们这里立夏有吃炒蛋的习俗，所以今天买了些鸡蛋来做道好吃的应景小甜品—— 鸡蛋卤（湖南称炒蛋）。 用料简单，步骤也容易学，快来学学吧！ 做鸡蛋卤的时候，我用了新鲜的土鸡蛋和咸鸭蛋，各取一半。把鸡蛋和大米一起放入电饭煲中，加入刚烧开的热水，浸泡一晚。这样能让大米充分吸水，更容易煮熟。
广思菡先上图，这是前几天做的，味道和色泽都还可以的干煸有机菜（具体做法下面有链接） 作为一个在云南生活了7年的河北人，可以说是非常喜欢上了吃各种野菜。
雍剑武