紫洋葱怎么做好吃？
1.准备材料 2.把胡萝卜切薄片，洋葱切丝 3.锅中放油烧热后放入蒜末和葱花爆香，加入生抽、老抽和白糖翻炒一下
4.倒入切好的胡萝卜片，翻炒至变软 5.倒入洋葱丝，翻炒均匀，最后加盐调味即可出锅
6.一道酸甜可口的爆炒洋葱就完成啦！是不是超级简单呢~喜欢吃洋葱的朋友们一定要试试哦～
7.准备好食材 8.将猪肉切丝加一些淀粉腌制片刻备用；蒜切末葱切段姜切片 9.热锅热油放肉丝大火煸炒，炒至变色盛出备用 10.原锅添少油，放葱姜蒜出香味儿再放入豆瓣酱炒出红油，随后依次加入尖椒丁、青红椒丁、炸好的肉丝，再添加少许的盐翻拌均匀就可以了
11.一道美味的酱爆洋葱肉丝就可以开吃了！辣辣的，味道还不错哟～喜欢的朋友赶紧试试吧！ 【干煸洋葱】（超下饭） 所需材料：洋葱半个、小米椒3-5个、大蒜半头、食盐适量、鸡精少许、植物油适量、熟芝麻少许
做法步骤： 1.洋葱对半切开，再切成条或块都可以，尽量切小一点，容易入味。小米椒和大蒜洗干净，切小段备用。 2.起锅烧油，油温七成热时放入洋葱段，小火慢煎，煎至微微发黄时盛出备用。
3.重新起一锅，锅里放入少量的植物油，放入小米椒和蒜瓣炒香。然后加入适量的食用盐和鸡精调味，再加入适量的味精调鲜。
4.倒入之前煎好的洋葱，快速的翻炒，让调料与洋葱充分的混合。待洋葱完全吸收料汁之后就可以关火装盘了。最后再撒上适量的熟芝麻点缀增香。 小贴士： 1.因为洋葱本身就有辛辣味，所以不需要再添加辣椒了。不喜欢吃辣的小朋友可以换成不辣的线椒或小米椒来烹饪，口感会更清爽些。 2.洋葱下锅以后要用小火慢慢去煎它，避免洋葱断掉，影响美观。