芥菜怎么做好吃简单好吃？
1.芥菜三丝汤 原料：芥菜、姜，胡椒粉适量 做法： ①芥菜洗净切丝，生姜刮皮切成丝； ②锅内加入清水和姜丝，用中火煲20分钟左右，再加入芥菜丝，调入盐、味精和胡椒粉煲至芥菜熟透即可。 小提示：芥菜的药用价值也很强大呢！具有利尿解毒、消肿止痛的功效，对于肾炎水肿、肝炎、胆囊炎、肾结石等都有很好的疗效~所以，经常熬夜的“打工人”多饮用此汤品，可帮助身体排除毒素，减轻肾脏负担哟！
2.芥菜豆腐汤 原料：芥菜500克、北豆腐250克、香菜少许 做法： ①芥菜、豆腐、香菜均切丝； ②锅中加水，放入芥菜和豆腐，小火炖30分钟； ③加葱花、精盐调味，出锅前勾芡，撒香菜末。 这款汤品清淡可口，健脾利湿，还能降脂减肥，喜欢的朋友记得收藏起来咯！
3.咸菜蒸肉饼 原料：五花肉250g、芥菜500g、咸菜75g 做法： ①取一个大碗，放入切好的咸菜和芥菜，淋上适量食用油拌匀； ②把拌好的芥菜和咸菜铺在盘子底部，然后放上剁碎的肉沫，进入锅蒸15—20分钟即可食用啦！ 这样蒸出来的肉饼不油腻还带有淡淡的蔬菜清香，口感清爽不腻，值得一试哦！