汤圆和元宵哪个好吃?
小时候觉得,元宵节一定要吃元宵才对味。 毕竟那时候物资匮乏,只有等到元宵这天才能吃上“点心”。 妈妈总会提前去集市上买好馅料,有黑芝麻的、花生的、红糖的…… 我最喜欢的还是芝麻馅儿的,因为又香又糯。
将糯米粉用水和成面团,然后揪出小剂子,放入手中揉圆后压扁,再放进准备好的馅料,收口做成圆形,放到铺满芝麻的碗中滚上一圈,就成了元宵。
做好的元宵煮熟就可以吃了,咬上一口满口芝麻香气四溢。现在想起来还是会忍不住吞口水呢! 但长大后却更偏爱小巧精致的汤圆了。 因为它的馅料可以随意搭配,口味多样。而且体积较小,吃起来也不会有负担感~ 我最爱的是黑芝麻汤圆,一口一个软糯香甜;还有咸口的桂花鲜肉汤圆也超可! 猪肉搭配桂花熬制成的馅料,鲜香扑鼻,一口就能吃掉一整颗汤圆!
其实,不论是大元宵还是小汤圆,都是元宵节必不可少的美食元素啦~只是制作方法不同,口感也不尽相同罢了。你喜欢哪一种呢?
不过啊,今年元宵节要在家里过呢~ 所以就只能自己动手做汤圆咯—— 不过话说回来,我家小朋友平时就不怎么爱吃汤圆之类的小零食,每次都是一脸嫌弃地看着我做好后自己偷偷放嘴里啃。哎....也不知道该怎么办才好呀!