松子有什么营养功效与作用？
松子具有较高营养价值和药用价值，能滋养强壮、美容、杀菌、治疗神经衰弱、咳嗽、便秘以及预防心血管疾病等。中医认为，松子味甘性温，具有补肾养胃、滋润补气等功效，可治疗反胃、呕吐、霍乱等症。其含有较高脂肪油，能通便润肠。《本草纲目》记载，松子“润泽皮肤，益气，不饥，肥肉美色”。
松子是生长在高山上的珍果。有白松子，多产于青海玉树和果洛等地。有红松子，多产于黑龙江和吉林等地。松子具有美容、抗癌、抗菌、治疗神经衰弱和呼吸道疾病，预防心血管疾病的营养与药用价值，并含脂肪油、蛋白质、淀粉以及钙、磷、铁等10多种营养成分。经常食用对消化不良、营养不良等症均有疗效。特别是肥胖患者将其作为零食，代点心吃，能起到减肥的作用。
松子营养成分
松子营养丰富，100克松子中含蛋白质15克，脂肪55克，碳水化合物12克，钙144毫克，磷636毫克，铁7.5毫克，烟酸4.2毫克，维生素E31毫克。特别是其含有的非脂肪油高于90%，易被人体消化吸收，对体虚羸弱者或老年人均有益处。