田鸡吃了有什么作用？
一、食用价值 1.补铁补血
田鸡肉中富含蛋白质和铁元素，两者是合成血红蛋白的原料。有研究表示，吃一碗米饭摄入的铁元素大约只够消耗一个小时，而吃一块五熟的牛排则可维持两个小时，可见牛肉的补铁效果是米饭的5倍，而田鸡肉中的铁元素含量与猪肝相当，远远高于鸡蛋和黄豆芽等常见食物，因此建议女性以及贫血患者适量食用，或是以田鸡肉代替部分肉类食用，从而起到补充铁元素的作用。
2.提高免疫
除了微量元素外，机体免疫功能的好坏还和机体维生素含量息息相关，而维生素则是由各类营养因子在机体新陈代谢过程中所形成的。相关研究结果表明，田鸡肉中含有丰富的维生素A和维生素C，这两种营养素在蛋黄中的含量也是极高。日常适当进食一些田鸡肉对增强机体免疫功能大有裨益。
3.美容护肤
皮肤衰老主要是由于体内营养物质的缺乏引起的，其中维生素A的缺乏会直接引起皮肤弹性纤维断裂，从而导致皮肤干燥、皱纹增多；而维生素C作为人体一种强效抗氧化剂，可消除体内多余的自由基，预防细胞受到自由基的伤害，进而达到美白肌肤的效果。因此常吃些田鸡肉对于爱美女士来说，的确有美容润肤的功效。
二、药用价值 中医认为，田鸡肉味甘性温，归脾、胃经，具有补中益气、生津润燥、清热解毒、利尿消肿的功效，可用于治疗脾虚食少、热病烦渴、反胃呕吐、泄泻痢疾、痈肿疔疮等疾病。现代研究表明，田鸡肉还具有降血压、降血脂、降血糖的功能。