苤蓝肉片怎么炒好吃？
昨天去超市买了点食材，准备做道大菜！ 超市里卖的腌笃鲜味道是挺好吃的，不过做法我是不太满意，太费工夫了。所以改成了懒人版——咸菜炒肉。 用到了两种咸菜，一种是超市里买的绍兴咸菜（就是腌笃鲜里面放的那种），还有是我妈自己做的东北酸咸菜疙瘩（我妈做的确实好吃，不然我也不至于大老远的从浙江带到哈尔滨来）。
先用油把咸菜和肉沫放一起炒香 然后放豆腐果进去一起炖 最后加点酱油和盐调下味，出锅！ 虽然用的调料有点多，不过都是咸味的，所以最后成品并不是很咸。这道菜在饭店吃一次要10块钱呢！现在自己做出来，经济又实惠！
另外还做了道小菜——腌黄瓜。把切好的黄瓜用盐腌制半天，再把盐水倒掉，重新倒入新鲜的清水和白醋，拌均匀后放入冰箱保存。第二天就可以吃到爽口的腌黄瓜了。