做菜好吃的原理？
我也不知道做啥菜好吃，但我知道做不好的原因，应该是因为厨艺不精吧！ 你说你炒的菜不好吃，那你说下你炒菜的过程呀？是不是这样炒呢？ 切配菜——>倒油下锅热锅——>打蛋进去炒——>放佐料？ 是不是没有这一步啊！你炒菜前有没有把蔬菜里面的水分控干啊？ 还有你有没有可能盐放多了或者酱油放错了？ 这些问题都是细节问题，也是造成菜肴失败的主要原因哦~
其实做菜真的就是熟能生巧的事情，你在做的过程中多用心，多思考，多调整，肯定会越来越好吃的。 就像我做剁椒鱼头一样，刚开始做不好吃，我就不断改进，现在终于能吃到嘴里了。 我是非常热爱美食的人，所以每次做出一道新菜我都特别开心，如果你也喜欢做美食的话，可以关注我 @吃货萌宝君 的视频账号，我会分享更多关于厨房的故事和你一起分享美味食谱哦～