尖椒拌面怎么炒着好吃？
2014年做的最早的 尖椒拌面的做法，现在看看是否靠谱 食材：鲜面条（手擀面最好）、尖椒两个、鸡蛋两个 配料：豆瓣酱一大勺、生抽两小勺、老抽一小勺、白糖适量（可选）、芝麻香油少量、葱花少量
第一步：烧水，水开后下面条煮熟备用； 第二步：两个鸡蛋打成蛋液，加一勺糖搅拌备用（可提味） 第三步：炒锅放少许油，放入葱花和一半量的豆瓣酱，小火爆出香味后，改大火，倒入蛋液，快速翻炒成蛋块 第四步：倒入切好的青椒块，迅速划开，加入生抽、老抽和剩余的豆瓣酱，继续翻炒，可以再加一点清水，让酱更醇厚一些 第五步：把煮好的面条控干水分盛入盘中，把刚刚炒好的菜盖在上面，吃的时候拌匀即可！ 一个很简单的凉拌面就做好了，是不是超级简单啊~ 做好的拌面，可以盖上盖子焖五分钟左右，更加入味哦～