鹰嘴豆煮粥怎么做好吃？
1、首先，我们要把要用的食材都准备好。这里用到的食材有：鹰嘴豆、糯米和红糖。 （ps：因为我是第一次做，所以也害怕做法不对，因此就多买了一些原材料） 2、然后把鹰嘴豆洗干净之后倒进锅里，加入足量的清水开始煮。 注意：我这里是直接把锅放到明火上煮的，但是大家不能用这个方法来给小孩或者老人吃，因为容易烫伤。
3、等到鹰嘴豆煮软以后，我们把糯米清洗干净，然后倒进去一起煮。 （如果直接用糯米来熬粥的话，那会很稠，所以我先用鹰嘴豆来熬汤，再把汤汁和糯米一起放进电饭煲里焖熟。这样粥的口感就会比较细腻顺滑。）
4、接下来我们往锅里加入适量的红糖，再用筷子搅拌几下，让糖溶解。 （我本来是想用冰糖的，但是因为买多了，就用红糖来替代了。其实冰糖的效果会更好些。不过多吃一点也不会有什么问题啦～）
5、最后，我们盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键，等待它自动保温就可以了。
6、时间到了之后，我们再搅拌一下，使红糖更加均匀。 （如果这个时候不搅拌，就容易结块。等下就不好吃了。）
7、一份香甜软糯的粥就做好啦。
PS： 我之前是用砂锅来煮的，但是由于学校没有电，因此就做失败了T﹏T 各位宝子们一定要记得关火之后再揭盖哦！