焖鸡爪怎么做好吃？
鸡爪，我喜欢吃卤的，或者辣辣的酱鸡爪，今天做这个焖鸡爪，蛮好吃的，分享做法~~ 准备食材：鸡爪、姜片、蒜片、冰糖、料酒、老抽、生抽、香叶、八角、桂皮
1. 鸡爪洗干净，剪去指甲，对半切开（这样容易入味）
2. 锅中放适量清水，放入切好的鸡爪，再加姜片、料酒，煮开之后，捞起备用
3. 热油锅，放入备用的鸡爪，炒一下，然后加入除八角、桂皮之外的香料，继续翻炒片刻
4. 随后加入酱油、料酒、老抽、冰糖、开水，水要没过鸡爪哦~~大火烧开之后，转小火慢慢煮啊~~大概半个小时左右吧~~中间记得翻个面哦~~
5. 等到筷子可以戳穿鸡爪的时候，就可以转大火收汁啦~汤汁不要太少了哦~~
6. 最后关火，让汤汁浸泡着鸡爪，让它更入味儿喔！
我最喜欢的就是那个辣椒油，特别香！所以你可以切点儿辣椒碎，拌在鸡爪里，味道棒棒的~~ 用高压锅也可以哦~~上锅压30分钟左右就好了~~