错米有利水作用吗？
水是生命之源，人类生活的必需条件，对于人体来讲，水的含量最多，约占人体重的65％至70％，在人体中的重量约占人体重量的65%-70%，对于婴幼儿来讲甚至会高达80%以上。婴儿在出生之前，是处在胎儿期，生活在子宫这个密闭的环境当中，有母亲的血液营养成分通过脐带输送营养，在胎儿时期，母亲的血液与胎儿的羊水之间有着液体交换，所以胎儿在母体时，处于相对低浸透压的环境。当胎儿从母体出生以后，来到这一个相对高浸透压的环境当中，会有少量的体液的流失，这时候，他会通过自己身体的调节，将自身保持在相对平衡的环境值内，当然，这并不是他自身的调节能力，而是他与生俱来的对体液的调节功能。
其实婴儿自身对于体液调节的机能是非常强大的，在他刚出生的时候，他的体内其实原本是没有盐分的，但他在喝完母体的乳汁之后，就会在乳汁中溶入盐分，这种对盐分的吸收，对婴儿而言，是一种主动的吸收，而不只是单纯的喝水，喝了水之后，身体会将水内的盐分随尿液排出体外，而在尿里流失的盐分，也就是体液里的盐分，被他自身吸收。所以婴儿对体液的这种调节是在他的生理机能控制之下的，是处于一种自动控制调节的状态。
但长大之后的我们人，却已经失去了这种与生俱来的体液调节功能，只能依靠自己本身的意识去控制调节，所以长大之后的我们，在人体内含盐量的多少问题之上，往往失控。
人为了美味往往口味过重，在腌制食物的时候加入很多的盐，致使体内盐分过量，人因为不知道体液的调节功能，所以，往往体内的盐分只有加倍的流失，甚至可能因为过量的盐分而使得人体的新陈代谢紊乱，自身的免疫系统受损。
还有一个原因就是人为了满足口腹之欲而盲目的吃很多的高盐分的零食，殊不知，这些高盐分的零食，吃多了之后，会对人的心血管系统造成很大的危害。所以，高盐分的零食也不能过量吃。
再者就是人为了适应外界的高渗透压的环境，自身反而吸收过多的盐分于体内，使得体内呈高渗，所以，人往往会口渴，尤其是在夏季出汗时，这种效应更加明显，但是，却很少有人知道，人在口渴之时所表现出来的症状，正是体内大量失水的具体表现。