冬瓜和什么煮粥好吃？
推荐5款粥，营养美味又简单！适合一家老小食用哦~ 【海带藕段粥】-补钙护血管，预防骨质疏松 海带富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼和牙齿的发育。海带中还含有大量的碘元素，经常喝海带藕段粥，可以有效预防甲状腺肿大。另外，常吃海带还能够降低血压、血脂以及胆固醇含量，起到保护心血管的作用。 食材：大米100g、藕1节、海带丝适量 步骤： ①大米淘洗干净后，浸泡30分钟； ②藕去皮，切片备用； 海带丝洗净，略微浸泡待用； ③锅中加入适量清水，放入大米、藕片大火煮沸，再转小火慢慢熬煮； ④待米粥熟透之后，加入海带丝继续煮5分钟左右即可。 【胡萝卜玉米粥】-健脾养胃，助消化 胡萝卜中富含胡萝卜素，这种物质在人体内能够转化为维生素A，而维生素A对于眼睛的保护效果较好，多吃胡萝卜还有助于增强抵抗力、美容养颜等等。 而玉米则含有丰富的膳食纤维，具有刺激肠道蠕动、促进消化的作用。这两种食材都比较易消化，搭配一起煮粥更适合胃不好、正在减肥的人群。 食材：大米适量、新鲜玉米粒1个、胡萝卜半根 步骤： 大米淘洗干净后，浸泡半小时以上； 胡萝卜削去外皮，切成丁状； 锅里倒入适量清水，放入大米、胡萝卜丁煮至米烂粥稠，然后加入玉米粒，搅拌均匀煮熟即可。 【菠菜鸡蛋粥】-补铁生血，润泽毛发 很多人都知道菠菜有“补血”的功效，这是因为菠菜中含有丰富的血红蛋白，而血红蛋白最重要的功能就是输送氧气、释放能量，进而达到滋养细胞的功用。经常吃菠菜还可以滋润皮肤、乌发润发，令肌肤更加细腻有光泽。 食材：大米100g、菠菜2根、鸡蛋1枚 步骤： ①大米淘洗干净，用清水浸泡半个小时左右； ②菠菜去除根部，清洗干净后切碎； ③鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液待用； ④锅内放水，烧开后放入泡好的大米，用大火煮开后再改小火慢熬。熬至浓稠时，加入切好的菠菜，搅拌匀了以后，淋入蛋液，一边搅动一边煮，直至熟软。 【紫薯小米粥】-健胃养胃，降脂降糖 紫薯中含有丰富的镁元素，对于肌肉收缩、心脏跳动有重要的作用。经常吃紫薯还具有消除自由基、抗氧化效果，能够防治细胞衰老、延年益寿。而小米中富含类黄酮、色氨酸等物质，具有消炎抗菌、调节睡眠的作用。二者同食，有利于调养体质、健康延年。 食材：紫薯200g 小米100g 步骤： 紫薯去皮、切块；小米洗净，放入锅中加水煮粥，大火烧开后再小火慢熬20分钟左右，然后放入紫薯，搅拌均匀，再次煮至沸滚即可。 【花生糯米糊】-补肾益气，改善贫血 《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃润肺化痰，利血脉，消积滞”。花生对脾胃有很好的补益功效，而且花生的红衣（花生仁外面的那层薄皮）还有养血的功能。糯米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素和维生素，常作补中益气、益精血之用。这二者的结合，可起到滋肾益肺、补虚劳的效果。 对于体虚、脾胃虚弱、脾虚泄泻的人群来说，常吃花生米和糯米糊，具有很好的滋补功效。 食材：花生60g、糯米30g、红豆60g 做法： 所有食材洗净后，放入电高压锅煲制45min即可。