茴香苗吵什么好吃？
这个我比较有经验，我家就是做早餐的。首先，把面和好，最好软一些，做成面团，然后盖上湿布醒着 接着把茴香洗净切成段儿 鸡蛋打散，放入切好的韭菜和姜末搅匀 另烧锅水，锅里的水开后，先把面糊舀入锅内搅散，再慢慢倒入蛋液，搅拌成均匀的面糊 最后把面糊碗盖上盖子，小火焖5分钟左右即成。 我一般早上做，上午就可以吃了。 味道好极了！ 你也可以根据自己的喜好，打一个蛋进去，或者不放蛋，只放盐，调成糊状后摊成大饼也是不错的。
顺便说一下调馅儿的诀窍吧！ 很多人调馅都喜欢放酱油、醋和香油什么的。其实这些调料不应该早放进去。因为加了酱油和醋，会使馅料出水，在包的时候很容易烂。应该等到快炒的时候再放酱油和醋。有的人为了提香还会放适量花椒粉或胡椒粉。 这里需要特别提醒的是：不管做什么肉馅的包子、饺子、馄饨，肉一定要新鲜，而且一定要剁得很细（用料理机打成泥也不错），这样才能使肉馅吃起来细腻可口。
以上~希望可以帮到你！