怎么把玉米煮好吃吗?
东北人喜欢吃酱,那必然也要有酱做的玉米啊! 酱玉米,也是我最喜欢吃的做法之一了~ 准备食材和用具,一个电饭煲就可以搞定啦~ 新鲜玉米两个,黄豆酱油两勺,白糖少许(可放可不放),胡椒粉、味精、八角各适量,清水足量; 电饭锅底部刷油,然后均匀铺上切好的玉米粒。
这里有个小技巧!由于大米吸水后会膨胀,所以一定要多留些空间哦,不然煮出来可就成米饭团了^^ 接下来就是最重要的步骤了——调酱汁! 两勺黄豆酱油,加小半勺的白糖,再撒点胡椒粉、味精和八角粉,调成均匀的酱汁。 然后把调好的酱汁淋在玉米上面,不用翻动玉米。 按下煮饭键,等着吃就可以了。
等到电饭煲跳到保温档之后,可以再把玉米翻拌一下,使每一粒都能充分入味。 用饭盒盖上盖子焖半个小时左右,打开盖子,香喷喷的酱玉米就做好啦~ 趁热吃是最好的,软糯香的甜玉米夹杂着咸香的酱料,口感超棒的^o^