剩黑米饭怎么做好吃?
2种做法,任君选择哦~
1. 咸蛋蒸饭 用料 米饭半碗 咸鸭蛋一个 葱花少量 火腿两片 生抽适量 老抽适量 糖适量 味精/鸡精适量(可免) 麻油几滴 制作步骤 1、将除米饭外的材料切成小丁;
2、锅中放少许油加热,放入食材炒香后加入盐调味;
3、倒入米饭拌匀后加生抽、老抽、糖调成喜欢的颜色,盖上盖子小火焖一会儿入味;
4、盛盘后撒些葱花或香菜点缀更香哟~( ̄0 ̄)~
2. 五色炒饭 用料 隔夜米饭一碗 鸡蛋两个 青瓜一条 胡萝卜一根 香菇四五朵 瘦肉一小块 酱油、蚝油、砂糖、胡椒粉、麻油适量 香葱适量 水适量 制作步骤 1.蔬菜洗净切粒,肉切丝用适量淀粉料酒腌制一下下
2.打好蛋液
3.锅烧热后倒油,油热后倒肉馅迅速划散
4.炒至变色后捞起备用
5.另起锅,倒油烧热后打鸡蛋进去快速滑散
6.把饭倒进锅里炒啊炒
7.按自己喜欢的干湿程度,调点酱油、耗油之类的味道更好
8.最后把炸好的肉和切好的菜放进去翻匀就可以啦\(^o^)/~