剩黑米饭怎么做好吃?

阳礼鸿阳礼鸿最佳答案最佳答案

2种做法,任君选择哦~

1. 咸蛋蒸饭 用料 米饭半碗 咸鸭蛋一个 葱花少量 火腿两片 生抽适量 老抽适量 糖适量 味精/鸡精适量(可免) 麻油几滴 制作步骤 1、将除米饭外的材料切成小丁;

2、锅中放少许油加热,放入食材炒香后加入盐调味;

3、倒入米饭拌匀后加生抽、老抽、糖调成喜欢的颜色,盖上盖子小火焖一会儿入味;

4、盛盘后撒些葱花或香菜点缀更香哟~( ̄0 ̄)~

2. 五色炒饭 用料 隔夜米饭一碗 鸡蛋两个 青瓜一条 胡萝卜一根 香菇四五朵 瘦肉一小块 酱油、蚝油、砂糖、胡椒粉、麻油适量 香葱适量 水适量 制作步骤 1.蔬菜洗净切粒,肉切丝用适量淀粉料酒腌制一下下

2.打好蛋液

3.锅烧热后倒油,油热后倒肉馅迅速划散

4.炒至变色后捞起备用

5.另起锅,倒油烧热后打鸡蛋进去快速滑散

6.把饭倒进锅里炒啊炒

7.按自己喜欢的干湿程度,调点酱油、耗油之类的味道更好

8.最后把炸好的肉和切好的菜放进去翻匀就可以啦\(^o^)/~

芦蓓淑芦蓓淑优质答主

黑米饭饼

1、黑米饭、面粉、小苏打、泡打粉、鸡蛋、白糖、牛奶、适量的黑芝麻,备好。

2、所有原料,混合在一起。

3、搅拌成鸡蛋糊状。

4、不粘平底锅,大火加热,转小火,舀一勺鸡蛋糊,煎熟,翻面再煎熟,起锅。

黑米饭寿司

1、黑米饭提前蒸熟放凉备用,黄瓜和火腿分别切成长条,鸡蛋煎熟切成长条,紫菜提前泡软备用。

2、取适量的米饭平铺在紫菜上,然后放上火腿条和虾条,再铺上黄瓜条包成寿司形状。

3、切成小块装盘即可食用。

黑米饭糕

1、将黑米淘洗干净,放入锅中加水2000克,用旺火烧开后转用小火煮1。5小时,然后加糖继续煮30分钟,至米酥糖化即可离火。

2、将黑米粥倒入铺有纱布的容器中,封好表面后将容器静置在冰箱中,冷却后取出脱去纱布,再用保鲜膜包好放入冰箱继续冷藏8小时以上。

3、取出后切块装盘,配一杯冰牛奶或冰红茶,十分清爽可口。

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