辛夷花做什么好吃?
用辛夷花跟鸡蛋一起炒,味道很不错~ 辛夷花也就是木芙蓉的花,在开花期摘下晒干制成。 在一些中药店或者超市的进口区都可以买到,价格也不贵。 一包里面有好几枚,每枚花瓣都很大,淡粉色,看着就很有美感。 用清水冲洗干净后,放入锅中煮上一会,然后捞出放入凉水浸泡待用。 把鸡蛋磕到碗里,加少许食盐搅打均匀待用。
锅里热油,倒入蛋液炒至半熟状态,加入辛夷花继续翻炒均匀即可。 这样一道美味又养眼的花菜炒蛋就做好了~~ 喜欢酸甜口的小伙伴可以把切好的柠檬切片和白糖一起加入锅中,熬成酸甜可口的柠檬酱,这样拌饭拌面都是极好的。 也可以像泡茶一样把辛夷花放入杯中,冲入开水浸泡,等待茶叶徐徐舒展、慢慢膨胀,这个过程也是极具观赏性的~ 不过注意冲泡的次数不要过多,三次左右就可以了,否则营养容易流失。 如果不习惯喝茶的味道,也可以把它放在保温杯中,加冰糖或蜂蜜调味,这样一杯芳香四溢又能祛痰止咳的茶饮就做好啦!