羊汤怎么形容好吃?
作为一个在蒙古大草原上生活了很久的南方人,喝过的羊汤真可以用“多似牛毛”来形容了…… 不过让我印象最深刻的要数在内蒙临河的宾馆里喝的羊肉泡馍(不是西安的)。那是一个周末午后,我们在河边公园散步的时候路过一个不知名的小饭店,门口挂着两个风干的肉馅儿,感觉有点奇怪就走了进去。
里面很狭小,大概只有三十平左右,桌子上摆着一碗热腾腾飘着香的羊肉汤和一摞薄薄的饼,我们每人端着碗喝着味道鲜美的羊肉汤,胃里顿时涌出一股暖意。后来才知道这个叫羊肉泡馍,不过我到现在还是不知道它到底应该是什么味道呢~ 不过要说记忆深刻的话,还得是大学时在外教家做的孜然烤羊肉。当时外教是个特别爱做西餐的欧洲人,他做的披萨、沙拉都特别好味,于是我们就经常在他家蹭饭。那天正巧他在煮面条,就问我们想吃什么,我们去厨房看到砧板上有刚宰的羊肉,就说想尝尝烤羊肉。他乐呵呵地给我们洗切配拌烤,还贴心地用烤箱烤了一盘玉米棒让我们蘸着甜酱吃。那天的烤羊肉外酥里嫩,味道醇厚,至今忆起仍让人满口生津.... 可惜现在回国再吃却再也找不回当年的感觉了。