蜂胶怎么抄好吃?
首先,你要有一个锅 然后,要有生黄豆和糖 这个是材料(其实就这两个....) 最后,步骤如下 第一步,把生黄豆放进去 第二步,倒水。倒水的量看你的黄豆是否泡发,一般是你手指伸进去,感觉黄豆能浸泡到手掌,就说明差不多了。 第三步,开始煮。大火烧开,小火慢熬。记得不断地搅匀哟~ 第四步,熬啊熬!大概二十分钟左右吧,你可以尝一下味道啦,太淡就加点白糖或者冰糖,反正我是不喜欢太甜的味道的。 第五步,等到豆子酥烂、汤汁浓稠的时候就可以关火了!装碗开吃!
补充说明:
1.因为我自己比较喜欢偏软一点的口感,所以会多放一点水,如果你炒的时候觉得太干了,也可以适当多加一些汤水;但是要注意,千万不能加冷水,会影响成品的口感。
2.在熬制的过程中要不断进行搅拌,防止粘锅底。
3.这里用的锅具是一个电饭煲,当然普通的炒锅也行,主要看你个人习惯。用电饭煲的话,方便省事,还不用担心糊底。 我一般一周会熬两次,早上喝一碗,精神满满地上班去喽~