红薯片稀饭怎么做好吃？
材料：红薯200g、大米100g 做法： 1.准备食材。大米淘洗干净后，加水浸泡30分钟；红薯清洗干净后去皮切成薄片备用。 2.锅中加入适量清水，大火烧开后放入米和红薯。
3.再次煮开之后转成小火慢慢熬，期间不断搅拌以免糊底。 4.大约三十分钟左右就差不多熟了，最后可以依据个人喜好添加适量糖调味。 软糯香甜的红薯粥就做好了，喜欢喝糯米的也可以把大米换成糯米哦~
小提示： 1）泡过的大米更加松软，但是千万注意不要泡得时间太长导致米粒发黏。 2）不喜欢吃太甜的朋友可以不用加糖，或者少加一点糖。加糖的时间也最好在粥煮好后放，这样甜味才不会太冲。
红薯片稀饭的制作方式比较简单，一般用大米、小米、小米红薯片等煮烂，加适量食盐调味。也有用糯米、小米红薯片做粥，粥更黏稠。这种小米红薯片煮的稀饭味道香甜好吃，适合一家人做早餐吃。
想要煮出来的红薯片稀饭好吃，有三个关键点要注意：
首先，在煮稀饭之前一定要将杂粮泡一会，最少泡一个小时，最好是提前一晚上泡上，这样第二天煮出来的杂粮粥才更容易煮烂，而且会更加的香甜；
其次，煮的时候，要用大火烧开，然后转文火慢炖，这样煮出来的粥也容易熟，而且非常粘稠
再次，放调味料的时候一定要在打开锅盖后，这样的味道会更加容易渗入到粥里面，煮出来的粥味道会比较浓郁一些。
