生鹅蛋怎么炒好吃？
我是在乡下长大的，所以很早就学会了自己做美食。小时候物质条件没有现在这么好，但也因为如此才能吃到最自然的食物。 还记得小时候每次过年的时候，会有一堆好吃的，但是我最期待的还要属妈妈用土鸡蛋和新鲜鹅蛋做的蛋饺了！真的特别好吃。做法也超级简单。
首先准备食材：新鲜的鹅蛋、土鸡蛋（尽量挑颜色鲜艳一些的）、盐、葱花。
第二步：把土鸡蛋打入碗里，加少许盐搅拌（这样能使做出来的蛋饺味道更鲜香）
第三步：锅烧热，倒入油，油温升高后改小火，用筷子夹着蛋液放入锅中，做成小圆形的蛋皮。
第四步：在蛋皮的一面刷上酱油，然后对折起来成半圆形，再用筷子压住两边，使两边能够紧密结合
第五步：锅内烧水，等水沸腾以后把做好的蛋饺放进去煮熟就可以啦~煮熟后可以捞出来沥干水分，盛到盘子里，然后撒些葱花增加颜色上的点缀就行啦～
这样做出来的蛋饺金黄诱人，一口咬下去咸香酥脆，真的太好吃啦～