烧饼皮怎么做好吃？
我做过最棒的饼皮，就是春卷皮了！ 一开始我是用擀面杖和盖子做的。 首先，和面，一定要软一些。然后盖上盖子，或者是保鲜膜，松驰十分钟。 这个面和做好的皮儿，非常薄而且透亮。
十分钟后，把面擀成薄片。 然后，在薄片的表面刷上油。 （我用的是葵花籽油，味道很不错） 用勺子背或者瓶盖把边上的油搅匀一下，使饼皮上面和边上都能沾到油；然后把饼皮叠起来，边缘刷油的部分正好在中间重合。再用菜刀，顺着盖子的轮廓切掉多余的边。这样就得到了很漂亮的春卷皮啦~ 炸的时候，先在锅里放少许油，然后把春卷皮放进去，小火煎熟就可以了～ 做好的春卷皮，搭配着黄瓜丝、粉丝一起炒着吃也是非常棒哒～ 我后来也做过饺子皮、包子皮……但是都没有做春卷皮好看，可能跟我第一次做，又恰好用了新买的刀有关系吧╮(￣▽￣)╭ 所以想要自己做煎饼果子、鸡蛋汉堡、手抓饼、葱花饼的童鞋们，这个春卷皮的做法可以试一下哦~~