土豆与鸡蛋能同吃吗？
土豆和鸡蛋能一起吃吗？想必很多人都会异口同声的说出：当然可以。但先别这么肯定，要知道，这两个我们生活中极为普通的食材和食物，若是吃错了，可是会对身体有较大危害的。为什么这么说呢？请往下看。
土豆，又称为马铃薯、洋山芋，几乎大街小巷都有着它们的影子，土豆的做法多种多样，也可生食、煮食、蒸食等， 制作方便快捷，同时还有增强体质、开胃效果等作用。常见的搭配就是与鸡蛋同煮，而这一搭配也许就是这其危害的“凶手”。
原来，若是在鸡蛋羹中放太多的土豆，他们会发生化学反应，会形成大量克硫化合物，此物质对人体有害，而且这种中毒仅是摄入一次就会引发，这也就是我们常听到的一句俗语“一口吃完不生病，一口吃了会上吐下泻”的真正原因。
这还只是土豆，若是再添加其他食物，克硫化合物还会更多，更甚者，有的人会在鸡蛋羹里加海鲜，那么，海鲜中的蛋白质与土豆中的毒性物质结合，还会形成致癌物质。
可见，吃蒸鸡蛋羹时最好不要放土豆，若是真有这种爱好，那一定不要放太多，同时，还应该多吃富含维生素E的食物，多吃蔬菜，增加身体新陈代谢，多运动，保持健康的身体。