面和米粉哪个好吃？
作为一个地地道道的湖南人，我从小吃大米饭和大米制品长大 像我们这边做早餐最喜欢的就是粉和面了（不知道别的地方有没有这种习惯） 我一直都觉得面比粉好吃！因为我是比较爱吃辣的 所以一般吃的都是炒粉或者卤粉 炒粉和卤粉里面都有辣椒所以吃起来会特别带劲 最经典也是最常见的是韭菜炒粉和蒜薹炒粉 这两种菜看起来就很下饭 吃起来也是香辣爽口 让我这个不爱吃辣的人都欲罢不能～
除了这两炒还有焖烧粉 比如红烧肉炖粉 梅菜扣肉粉 这几样都是用砂锅慢慢炖出来的 汤浓味厚 粉吸足了汤汁的味道 那可真是香啊！！
在湖南还有很多面馆子 一般这种面馆都会有各种码子的 什么叫码子呢？就是面条的辅料 一般有剁椒、酸菜、酸豆角、辣椒、小葱 当然最有名的还是牛肉粉 上面图片那个辣椒油是真的特别香 就那种很纯粹的香味扑鼻 而非刺鼻的辛辣味道 在面里放点葱花和辣椒油搅拌一下 那个香气简直让人沉迷 吃完一大碗都不觉得饱！！
除了炒粉还有凉拌粉 这也是我最爱吃的一种粉 大夏天来一碗凉凉的粉进去胃口立马大开！ 用料也特别讲究 一般都是先调好作料然后再放进粉去拌 最后还要把葱花洒上去让每根粉都沾满调料的味道 这个拌粉的口感也是特别的爽滑弹口