番茄拉面怎么煮好吃?
作为陕西人,看到标题就忍不住点进来了。这个面条我喜欢吃,但我从来没自己做过(其实不会做),所以不知道做法是否正确,请大家多多指教! 首先买一包方便面,要那种味道重的,香菇炖鸡或者牛肉板面的那个味道的。
1.在锅里倒上水,烧开放入面饼,最好能煮开2-3次(这个步骤主要是为了让它更筋道一点,软软的一坨不好吃哈~)
2. 同时可以在另外一口锅里煮鸡蛋,煮熟了捞出来放冷水里面激一下(这样容易剥壳啊~)
3. 面快好了的时候把切成块的番茄放进去,然后打一个鸡蛋进去拌匀,再撒一把葱花和香菜末儿(没放蔬菜包的方便面简直就是浪费啊……)
4. 最后放调料,调料包里的辣椒油一定要放!醋、酱油、盐这些就看个人口味了。
5. 最后可以打入一枚鸡蛋,等它凝固了就好啦~ 是不是很简单呀!大家可以试试哦~