养牛几个月出栏？
这个要看你养什么牛，什么时候产犊，有什么疾病，饲养条件如何等等来决定的。 比如我们养殖场（山东）养殖西门塔尔母牛和夏洛莱母牛做纯种繁育的，平均产犊间隔是8个月。因为不做育肥，所以一直喂养一直到小牛长到1200斤（公牛）或者1300斤（母牛）时就会卖出。当然如果做育肥的话可以缩短很多时间。 我们场里的利木赞母牛做杂交繁育的，平均产犊间隔是6个半月，由于犊牛在45天左右就要被出售，所以母猪一般配种两次就怀孕，在产后不到两个半月的时间就要生下小牛。
还有我们这里有的养殖者养殖鲁西黄牛做牛肉交易的，这种黄牛生长速度比较慢，要培育5年以上才能长到一百斤以上。一般一年一个季度就可以出栏。 最快的肉牛要数鲁南黄牛，这种牛基本上半年就可以出栏，但是肉质量比较差，脂肪肥厚，筋多。口感差。现在基本上已经淘汰。 目前来说国内养殖行业，除特殊说明外，一般是指养殖肉用动物。因为食用动物有猪、鸡、鸭等。而养殖草食性动物一般以奶制品和肉类副产品为主。所以这里所说的“养”一般指的是养殖肉用动物。