花甲可以炖什么好吃？
推荐一道简单又美味的汤品——蛤蜊冬瓜汤 主要食材有蛤蜊、冬瓜，还可以根据个人口味适当添加虾仁或者猪瘦肉。 准备食材。我用的蛤蜊是刚刚买回来的，非常新鲜，一般市场上卖的都是已经养了一天左右的，所以不需要浸泡去沙子了。（注意：购买蛤蜊时，要选择体表光滑，颜色正常，吐口水能力强，摇晃后能听到“沙沙”声音的；不要挑选外壳破损或外形奇特的，以免味道差且不易消化） 切配食材。冬瓜去皮洗净，切成块状；蛤蜊用清水冲洗干净，然后锅中烧开水，放入蛤蜊，待其张开口后立即捞出沥干备用。 锅里热油，三成热时放入切好的姜丝和葱花进行爆香，随后加入适量清水和适量的食盐，大火煮开。 最后把切好的冬瓜倒入锅中，盖上盖子，小火焖煮十分钟。关火让汤汁冷却至室温，然后再轻轻晃动锅子，使锅底的残渣和油脂浮起，再把漂浮的物质舀出。 最后把准备好的蛤蜊倒入锅中，开大火煮开后转小火煮5分钟左右即可食用啦！
这道汤品营养丰富，清淡不腻，喝起来鲜美无比，让人食欲大增哦~