炒饭菜多好吃吗?
作为一名在美食界混得风风火火的伪大厨,我的炒菜功力那可不是盖得。 都说在外学习工作,最想念的就是妈妈做的菜了。但我不一样,我最爱吃的是自己炒的菜! 以前不觉得炒菜有多难,直到有一天,我做了人生中最难吃的煎蛋.... 从此,我走上了钻研下厨之路。 当然,我也在努力练习炒菜中。。。。。 这道菜是我在研究炒青菜过程中发现的。本来应该用猪油炒菜的,但是我实在是不想下了,所以就放了点猪肉。没想到味道居然还不错~ 这是最近做的好像不错的一盘青椒肉丝。虽然卖相不怎么好,但是味道确实很不错。(自从发现了这个秘密之后,每次我都故意把青椒切丝再炒) 用鸡汤、蘑菇、胡萝卜、青豆一起炖的土豆炖鸡块。我最喜欢这种浓油赤酱的菜了,太下饭了有木有啊~ 还有一个超简单的快手菜,葱爆羊肉。其实这道菜是我妈给我启蒙的,她总是说“只要你把葱姜蒜和肉一起炒熟了就行”,果然是这么回事! 还有我最喜欢的小甜品——酸奶香蕉燕麦粥 其实做菜也没有想像中那么难的啦!只要掌握一些技巧,你也能做出香喷喷的菜肴哦~