玉米煎饺好吃吗？
最近被这个视频洗脑了，一直想尝试做一下这个饺子 准备材料：饺子皮、鸡蛋、胡萝卜、香菇、葱、盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、油
第一步：先炒鸡蛋，我这个人比较懒，喜欢直接把鸡蛋液打进锅里，用筷子搅拌一下就行了，如果时间充裕可以打散蛋液后，加入少许温水，这样炒出来的鸡蛋会更蓬松柔软（我是因为有时间充裕才这么做的哈～）
第二步：把切好的胡萝卜和香菇放进去一起炒熟
第三步：加盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精调味
第四步：在皮中间抹一层油（这样可以避免饺子皮粘在一起哦）
第五步：放入适量馅料
第六步：对折，注意不要完全封口哦
第七步：捏紧收口
第八步：电饼铛或者平底锅刷一层油，放入饺子，撒上葱花，煎至底部定型，再翻面煎另一面，待两面均呈金黄色即可出锅啦！ 我用的饺子皮是买的现成的，如果用自己擀的饺子皮，就可以减少煎制的步骤，直接放进蒸屉里蒸熟就可以了~ 这个煎饺味道还是不错的，脆皮的口感搭配软软的饺子皮还有香香的肉馅，值得一吃！