树蘑菇怎么炒好吃？
这道菜做起来有点小难度，主要是在于处理蘑菇上面，如果掌握了正确的做法，那做出来的味道绝对是好吃的。 首先，我们要把买回来的鲜蘑（也就是香菇）清洗干净，注意不要洗得太久，以防香菇里面的香味流失掉。接着我们把清洗干净的香菇切成薄片状，放在盘子里面待用。 我们来准备一个辅料，小米椒洗净切成辣椒圈；大蒜切成蒜末；香葱洗净切成葱花，备用。
接下来我们开始烹饪，在锅当中放入适量的食用油，油热之后，我们先放入小米椒和蒜末进行爆香，等到闻到蒜香的时候，倒入切好的香菇翻炒均匀。然后向锅内加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、鸡精调味，继续翻炒10分钟左右后，撒上葱花即可出锅装盘啦！ 一盘色香味俱全的爆炒鲜蘑就做好了！ 你学会了吗？是不是很简单呢~自己做出来可是比外面卖的还要好吃！