无极怎么做好吃？
前几天，有个小伙伴说想吃无极限。于是乎，我跑去超市买了一个回来做。 做无极限，关键就是那个油泼辣子。做好了油泼辣子，这个菜基本上就成功了70%了。所以，我今天重点来讲一下如何做油泼辣子。 准备材料： 辣椒、花椒、香料（八角、桂皮）、食用油、食盐、老抽、味精
1.先准备香料，用纱布把香料都包裹起来。
2.辣椒和花椒用清水冲洗干净。
3.起油锅，把香料放进去炒出香味。
4.加入花椒和辣椒慢慢熬，一直熬到辣椒的皮都变得很软，并且有椒香味出来就可以了。 这里要特别说明的是，这个过程非常耗时，要不停地搅拌，以防糊锅。大概需要半个小时左右吧。中间记得尝尝味道哈，太淡了再加点盐。
5.关火冷却后，把里面的香料捞起来扔掉。往里面加入生抽、老抽、一点白醋和味精调味。
6.充分搅拌均匀后就做好了。 要吃的时候取出来加葱花、香菜拌均匀就可以吃了。
做好的油泼辣子上盘。 另外，我还准备了两个小菜。一个是凉拌黄瓜，一个是拍黄瓜。夏天嘛，就该吃点清淡的。