什么素饭好吃？
我的最爱，番茄鸡蛋饭 超简单，快试试！ 食材：隔夜饭一碗，番茄两个，鸡蛋三个，葱花少量，盐适量，味精(可不要)少量，生抽少许
做法：1.将番茄顶部用刀划十字，用开水泡一会，皮就容易剥下来了；
2.热锅下油，把打散的鸡蛋液倒进去炒熟盛出备用；
3.锅里再倒一点油，烧热后加入切好的番茄丁翻炒，待番茄出汁以后，倒入隔夜饭继续炒，这时候可以加一勺生抽提味了；
4.最后把炒好的鸡蛋放进去翻拌均匀，让每颗饭上都裹上一层蛋液，撒入葱花，就可以出锅享用了。
我还会在炒之前先把米饭用冷水浸湿，这样炒起来不会结块哦~ 除了蔬菜沙拉，我最喜欢的就是这道番茄鸡蛋饭了，酸酸甜甜很好吃，而且低卡又营养~