粽子要怎么弄才好吃?

那汝阳那汝阳最佳答案最佳答案

1、食材新鲜最重要!

2、糯米要提前泡涨,大概4-8小时(根据气温而定)。

3、粽叶洗净晾干水备用。

4、五花肉用生抽、老抽、料酒、白糖腌制一晚入味。(如果时间充裕,可以让猪肉在卤汁里浸泡几个小时会更入味哦~)

5、把腌好的肉铺在糯米上,然后压实。

6、绑好。

7、锅里放水,放入粽子煮熟就可以了啦

Tips:

①买回来的粽叶要用热水煮一下再使用;

②包的时候手心沾一些水以免粘手;

③煮的时候不要盖紧盖子,防止水泡涌上来烫伤。 这样一锅软糯香甜又好吃的粽子就做好啦~你学会了吗? 快动手做给爸爸妈妈吃吧~

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