1、食材新鲜最重要！
2、糯米要提前泡涨，大概4-8小时（根据气温而定）。
3、粽叶洗净晾干水备用。
4、五花肉用生抽、老抽、料酒、白糖腌制一晚入味。（如果时间充裕，可以让猪肉在卤汁里浸泡几个小时会更入味哦~）
5、把腌好的肉铺在糯米上，然后压实。
6、绑好。
7、锅里放水，放入粽子煮熟就可以了啦
Tips：
①买回来的粽叶要用热水煮一下再使用；
②包的时候手心沾一些水以免粘手；
③煮的时候不要盖紧盖子，防止水泡涌上来烫伤。 这样一锅软糯香甜又好吃的粽子就做好啦~你学会了吗？ 快动手做给爸爸妈妈吃吧～
从萱云优质答主粽子有好多种口味，比如说蜜枣的，蛋黄的，还有我最喜欢的火腿的，今天我们就来做一个火腿粽子。糯米500克，火腿150克，蜜枣50克，粽叶适量，棉线适量，白糖，五香粉适量，做法步骤不多，跟我来吧。
把糯米淘洗干净后用清水泡两个小时，火腿切成1厘米的厚片，蜜枣洗净去核，然后切成和火腿同厚度的片，粽叶用刷子刷洗干净，锅中放入清水，放入粽叶煮开，这样可以使粽叶碧绿好看，煮好后捞出冲凉备用，糯米泡好后沥干水分，加入白糖和五香粉拌匀。
取两片粽叶重叠，从三分之一处反方向折成漏斗形，在粽叶里放上一半的糯米。放上一片火腿和一片蜜枣，上面再放上一层糯米，填满馅料，用多余的粽叶把上面包住成三角形。
用棉线从中间开始扎紧，用同样的方法把粽子全部包好，锅中放入适量的水，把粽子放入高压锅中煮两个小时，煮的时间越长粽子越香，煮好后焖两个小时再吃，会更好吃的哦，是不是非常简单，你也来做一个吧。
