香菇火腿馅怎么做好吃？
作为一个在河北某大学吃了四年香菇肉馅包子的人（虽然那所大学的名字里有个“河北”二字，但那是河北的省会啊！），表示对这味道记忆犹新…… 那么现在我就来告诉你，怎样做让一个吃货怀念四年的香菇火腿馅包子~
首先，你要准备调料。这里只介绍常用的，不常用的我也不太会。 所以你需要的工具只有：刀、锅、碗、擀面杖和蒸笼。
1.把三勺面粉（大概100g）放到容器中，中间戳个洞，倒一勺发酵粉进去，用温水和面，开始揉面。（如果第一次没有经验，可以把水和发酵粉先搅拌均匀，再缓慢倒入碗中，这样就不会把发酵粉直接糊到脸上）
2.把面团盖住，等待发酵。（约两三个小时，具体看我发的图片，时间到了之后看面团是有蓬松感的）
3.发好后，揉面排气。（重点！一定要多揉一会，把空气排干净，不然包起来会有空洞！）
4.分成大小适中（大概30g每份）的面团。
5.取一个面团，搓成长条，切小块，然后用擀面杖擀成薄片。
6.把火腿和香菇剁碎，放在一起，加盐、生抽、香油拌匀后，成馅料。
7.把馅料放在擀好的薄饼上，铺均匀。然后卷起来，卷得紧实一些
8.上锅蒸10分钟左右就可以了。 如果觉得麻烦，可以用微波炉！把擀好的皮放在盘中，铺上一层火腿和香菇，盖上盖子或者锡纸，微波加热7-10分钟就可以了。
PS：我说的方法只是最简单的做法，肯定达不到外面卖的那个口感和味道了啦～不过要是能买到新鲜的香菇和五花肉，加上葱、姜等调味品来做的话，那就另当别论了！