鸡蛋面糊子怎么做好吃?
准备食材,面粉、食盐4克、鸡蛋两个 做法步骤一:首先我们把鸡蛋打散在碗里,然后加入清水(最好是凉开水),搅拌成糊状。 步骤二:然后把准备好的面粉和食盐均匀搅拌,直至没有干面粉颗粒。
小贴士:这里要注意的是面粉不要一次全部倒入,要边倒水边搅拌;而且食盐一定要最后加,千万不要提前加盐,会很难搅匀。
步骤三:把电饼铛预热,刷一层食用油。 步骤四:把面糊倒进电饼铛里,摊成一个圆形的薄饼。
五:等到一面煎金黄的时候给它翻个面,直到两面上色就可以出锅了。
六:切成适合自己的形状,美味又营养的面皮就做好了。