奶油南瓜好吃么？
作为一个在意大利南边海边小镇长大的我，对奶油炖菜、沙拉和蛋糕有着狂热的热爱… 因此这道由烤箱制作而成，散发着浓郁奶香的奶油烤南瓜一定是我的最爱之一！ 它除了可以用微波炉加热以外（建议用低火，且时间不宜过长），还适合用烤箱或是电陶炉烘烤食用。
食材准备： 小南瓜1个、鲜牛奶200ml、黄油30g、细砂糖45g(可根据个人甜度需求酌情添加)、香草精适量（可不加）、面粉少量（约1茶匙，用来混合面糊）
做法步骤：
① 南瓜去皮切成块状后放入锅中，撒上少量的盐和黄油，小火慢慢煮大约7分钟左右至软熟；
② 把煮熟的南瓜捞出放入容器中，加入牛奶、糖和香草精搅拌均匀；
③ 拿一个小碗，倒入适量的面粉搅拌成面糊，然后把它涂抹到南瓜上面；
④ 最后送入预热好的烤箱，中层上下火180°C烤制25分钟左右即可。
PS： ① 因为这次用的锅具不太合适，所以在煮南瓜的时候出现了一些水蒸气，但大家不要担心，这只是南瓜中的水分被激发出来的过程，并不会影响成品的口感。当然，如果担心有积水的话可以在锅中铺上一张厨房纸，这样就不怕了~
② 因为各家的烤箱温差不一，所以温度和时间仅供大家参考，若需改进还请根据自己的实际情况来调整。