烤箱烤鸡珍怎么做好吃？
做法如下，希望对你有帮助 1.将买回来的凤爪用清水浸泡出血水（多换几次清水） 2.加入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱姜，同时加入两勺老抽、三勺生抽和适量食盐调味（因为要长时间烹煮，所以老抽和生抽不要加得过多，以免过咸） 3.开火加热，大火烧开后，再小火炖40分钟左右至酥烂入味。 注意：整个过程千万别忘记给鸡爪翻身，让它充分入味。 最后关火让鸡爪酱制两个小时以上更好入味。
1.准备一盆冰水，泡着鸡腿，能让肉质更紧致，也更容易脱骨。（记得把刀沾一下水，防止刮伤） 2.把处理好的鸡翅中划上花刀，方便入味 3.调一个碗汁：一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、三勺陈醋调成汁待用 4.鸡翅中放入碗中，均匀抹上蜂蜜，刷上一层油，盖上盖子，烤箱预热五分钟，把鸡翅放入锅中，220℃烘烤二十分钟取出 5.在烤鸡翅的同时，用开水焯熟玉米豌豆胡萝卜丁，撒上葱花。
6.把玉米豌豆胡萝卜丁铺在最底层，上面铺上鸡翅，淋上调好的碗汁，进烤箱烘烤十分钟（时间温度根据自家烤箱脾气酌情调整） 完成！金灿灿的鸡翅配上绿色的蔬菜，光看着就让人有食欲！